普洱茶作为中国茶类中的一种独到存在以其特别的发酵工艺和陈化特性备受茶友喜爱。在普洱茶的存放期间有时会出现口感发涩的现象这让多茶友感到困惑。本文将探讨普洱茶存放口感发涩的起因以及这类现象是不是正常存放发涩的普洱茶是不是还能饮用。
引语：
普洱茶如同一位历经沧的智者随着时间的推移其内在的品质与风味愈发醇厚。在普洱茶的世界里，有时也会遇到部分令人困惑的现象，如存放期间的口感发涩。这究竟是怎么回事？这类现象是不是正常？又该怎样去看待存放发涩的普洱茶？让咱们一起揭开这层神秘的面纱。
普洱茶存放口感发涩，主要是因为茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质在存放进展中发生变化。普洱茶经过发酵和陈化，茶叶中的茶多酚会逐渐氧化形成茶黄素、茶红素等物质，使茶叶的口感逐渐变得醇厚。在存放期间若是茶叶受潮、霉变或存放环境不当，茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质会发生氧化反应，产生一种涩味。
普洱茶存放口感发涩的具体原因有以下几点：
1. 存放环境潮湿：普洱茶在潮湿的环境中存放，茶叶容易受潮，造成茶多酚氧化，产生涩味。
2. 霉变：茶叶在存放期间，要是霉变，会产生一种令人不愉快的涩味。
3. 茶叶本身品质疑问：有些普洱茶在制作进展中，茶多酚含量较高，存放期间容易产生涩味。
普洱茶存放口感发涩在一定程度上是正常的。普洱茶在存放期间，随着茶叶中物质的转化，口感会逐渐发生变化。对若干存放年限较短的普洱茶，口感发涩是正常的生理现象。要是存放环境不当，引发茶叶霉变、受潮等，产生的涩味可能作用茶叶的品质。
需要留意的是，普洱茶存放口感发涩并不代表茶叶已经变质。只有在茶叶霉变、受潮等情况下，涩味才会严重影响茶叶的品质。 在判断普洱茶存放口感发涩是否正常时，需要结合存放环境、茶叶品质等因素综合考虑。
存放口感发涩的普洱茶，在保证茶叶未霉变、未受潮的情况下，是可以饮用的。普洱茶中的茶多酚、咖啡碱等物质，虽然在一定程度上会影响口感，但并不会对人体健造成危害。
假如茶叶已经霉变、受潮，产生的涩味可能将会影响茶叶的品质，此时应避免饮用。霉变的茶叶中可能含有有害物质，对人体健不利。 在饮用存放口感发涩的普洱茶时，一定要保障茶叶的品质。
普洱茶存放口感发涩是一种常见的现象，其原因多种多样。在判断茶叶是否正常发涩时，需要结合存放环境、茶叶品质等因素。存放口感发涩的普洱茶，在确信品质的前提下，是可饮用的。茶友们不必过于担忧，只要关注存放条件和茶叶品质，就能品尝到美味的普洱茶。
