# 茶饼保存技巧：怎样去确信茶饼不变质，长保存时间？
茶饼作为我国传统的茶叶品种之一，因其独到的风味和保存特性而备受喜爱。茶饼的保存方法却是一门讲究的技艺。错误的保存方法可能引起茶饼变质、风味丧失。本文将为您详细介绍茶饼保存的技巧帮助您保证茶饼不变质，长保存时间。
茶饼的保存首先需要选择合适的容器。以下几种容器是较为理想的保存工具：
- 铁罐：铁罐具有良好的密封性，可防止空气和湿气的侵入。将茶饼放入铁罐中，再用抽气机抽去罐内空气，可有效地长茶饼的保存时间。
- 热水瓶胆：热水瓶胆与外界空气隔绝，适合保存茶饼。将茶饼放入瓶胆内，封好子可保持茶饼的新度。
- 密封袋：选择食品级的密封袋，将茶饼放入袋中排出袋内空气，封口保存。
潮湿的环境是茶饼变质的更大敌人。以下是若干防潮措：
- 保持干燥：茶饼应存放在干燥通风的地方，避免潮湿空气的侵入。可以利用干燥剂或食品级的吸湿剂来吸收多余的水分。
- 密封保存：将茶饼放入密封容器中能够有效防止湿气的侵入。
- 避免直接接触地面：茶饼应放在离地面一定距离的位置，避免地面湿气对茶饼的作用。
度对茶饼的保存也有很大的影响。以下是部分关于度控制的建议：
- 避免高：高会引起茶饼中的水分蒸发使茶饼变得干燥，影响口感。 茶饼应避免存放在阳光直射的地方或靠近热源的地方。
- 适当通风：茶饼需要适度的流通空气，以保持其新度。但要留意不能将茶饼放置在风口或挂在阳台上，否则茶饼的茶气茶味会被吹散。
抽气密封法是一种有效的茶饼保存方法。具体操作如下：
- 将茶饼装入铁罐：将茶饼放入铁罐内，留意不要装得太满，以免影响抽气效果。
- 利用抽气机抽去罐内空气：采用抽气机将罐内空气抽去使茶饼处于真空状态。
- 封口：抽完空气后，迅速用白蜡封口，保证罐内无空气进入。
采用抽气密封法，茶饼可保存3年右，适合茶饼收藏者。
要是条件有限，能够考虑采用热水瓶胆保存茶饼。具体操作如下：
- 将茶饼放入热水瓶胆：将茶饼放入热水瓶胆内，留意不要装得太满。
- 封好子：将热水瓶胆的子封好保障茶饼与外界空气隔绝。
采用热水瓶胆保存法，茶饼可保存二三年。
在保存茶饼的期间，以下几点需要关注：
- 避免频繁搬动：频繁搬动茶饼可能引起茶饼破碎，影响其品质。
- 定期检查：定期检查茶饼的保存状况，如有异常应及时解决。
- 避免异味：茶饼容易吸附异味 在保存茶饼时，要避免与有异味物品接触。
掌握正确的茶饼保存方法，可保障茶饼不变质，长保存时间。通过选择合适的容器、防潮、控制度、抽气密封和热水瓶胆保存等技巧，您可轻松地保持茶饼的优质口感。期望本文的介绍能对您有所帮助让您在享受茶饼的同时也能妥善保存这份美好。
