普洱茶起霉点能食用吗？为什么普洱茶会发霉？发霉的普洱茶是不是安全饮用？
一、普洱茶起霉点能食用吗？
普洱茶作为我国传统的一种茶叶，深受茶友们的喜爱。在保存不当或其他起因引起普洱茶长霉后，是不是还能继续饮用呢？答案是不能。
普洱茶起霉点，一般说明茶叶已经受到了霉菌的污染。霉菌在生长繁殖期间，会产生一系列的有害物质，如黄曲霉素、绿曲霉素等。这些霉素素对人体健极为有害，轻则引起头晕、恶心、腹泻等症状，重则可能致使关键器官坏死，甚至诱发癌症。
当普洱茶出现霉点时应立即停止饮用，及时解决掉。不要因为茶叶价值较高而冒险尝试，竟健才是最要紧的。
二、为什么普洱茶会发霉？
普洱茶发霉的原因主要有以下几点：
1. 保存环境潮湿：普洱茶在保存期间，假若环境潮湿，容易致使茶叶受潮，从而为霉菌的生长提供条件。
2. 密封不良：普洱茶在包装或存期间，若是不存在完全密封，空气中的霉菌孢子容易进入茶叶中致使发霉。
3. 度不适：普洱茶在保存期间，假如度过高或过低都会作用茶叶的品质使其更容易发霉。
4. 茶叶本身含水量过高：普洱茶在制作期间，若是含水量过高，也容易引发茶叶发霉。
三、发霉的普洱茶是不是安全饮用？
发霉的普洱茶多数情况下是不安全的不建议饮用。以下是发霉普洱茶可能带来的风险：
1. 霉菌素：如前所述，发霉的普洱茶中可能含有大量的霉菌素，这些素对人体健极为有害。
2. 细菌污染：发霉的茶叶中，除了霉菌外，还可能存在大量的细菌。这些细菌也会使茶叶中的营养成分发生改变，泡茶饮用后可能造成食物中。
3. 口感和品质下降：发霉的普洱茶口感和品质都会受到严重影响，不再具备原有的风味和营养价值。
4. 诱发疾病：长期饮用发霉的普洱茶，可能造成胃肠道疾病、神经系统疾病等健疑问。
为了保障身体健，发现普洱茶发霉后应立即停止饮用，并采用相应的措应对。
四、怎样去预防普洱茶发霉？
1. 选择干燥、通风的保存环境：在保存普洱茶时，应选择干燥、通风的环境，避免潮湿和高。
2. 密封保存：在包装或存普洱茶时要保证密封良好，防止空气中的霉菌孢子进入。
3. 适量购买：普洱茶不易变质，但也不宜购买过多，以免长时间存放引起发霉。
4. 定期检查：在保存普洱茶的进展中，要定期检查茶叶的状态，一旦发现霉变迹象，要及时解决。
普洱茶是一种珍贵的饮品适量饮用对身体健有益。一旦发现普洱茶起霉点，应立即停止饮用，保障身体健。在保存普洱茶时，要留意环境干燥、通风避免茶叶受潮发霉。同时定期检查茶叶状态保障饮用的普洱茶安全、健。
