普洱茶知识

普洱茶是因为产于云南普洱的茶而得名，在标准中已被明确定义过，在云南普洱生产出来茶就是普洱茶，也就是说，像在普洱生产的普洱红茶等均统称为普洱茶。普洱红茶是全发酵茶，是云南红茶（滇红）的一种，是采用云南大叶种茶树叶或嫩芽为原料，经过独特的发酵工艺制作而成，成品茶不仅具有红茶。