序言：
普洱茶作为中国云南省的特产以其特别的品质和口感深受茶友喜爱。普洱茶的采摘时间、制作工艺以及出茶时间都对最的品茶体验有着至关要紧的作用。本文将围绕普洱茶采摘时间、制作工艺探讨掌握出茶时间的必不可少性及其作用因素。
普洱茶的生产节主要集中在每年的4月至6月，这个时期正是茶树进入春发芽的阶，是生产高品质茶叶的时期。此时采摘的茶叶，内含物丰富，品质上乘。
普洱茶分为生普洱和熟普洱两大类。新茶是指当年采摘、制作的普洱茶，口感较为清新，苦涩味较重；陈茶是指经过一定年限的存放，口感醇厚、陈香的普洱茶。新茶和陈茶的采摘时间有所不同新茶以4月至6月为主，陈茶则需经过一定年限的存放。
生普洱茶的制作工艺涵采摘、晒青、揉捻、晾晒、筛分、蒸制、压制、晾干等步骤。生普洱茶不经发酵应对保留了茶叶的原始风味。
熟普洱茶的制作工艺涵生普洱茶的制作步骤，还需经过人工堆积、湿堆发酵等过程。发酵期间，茶叶的口感、香气等发生变化，形成熟普洱茶特有的醇厚、陈香口感。
出茶时间对茶口感有着直接影响。出时间过短，茶口感过于浓稠，味道苦涩；出时间过长，茶口感过于淡薄，香气散失。掌握适当的出茶时间，能使茶口感达到状态。
不同品质的茶叶，出茶时间有所不同。原料较嫩的普洱茶，出时间较短；原料较为粗壮的普洱茶，出时间较长。掌握出茶时间，有助于展现茶叶的品质特点。
生普洱茶和熟普洱茶的出茶时间有所不同。一般对于生普洱茶出时间在5-20秒之间，熟普洱茶出时间在15秒右。
原料较嫩的普洱茶出时间较短；原料较为粗壮的普洱茶，出时间较长。
按照个人口味，可适当调整出茶时间。喜欢口感醇厚的茶友可适当长出茶时间；喜欢口感清淡的茶友，可以适当缩短出茶时间。
新茶和陈茶的出茶时间有所不同。新茶出时间较短，陈茶出时间较长。
普洱茶的采摘时间、制作工艺以及出茶时间，都对品茶体验产生关键影响。掌握出茶时间，可以充分发挥茶叶的品质特点使茶口感达到状态。茶友们在品茶期间，可以依据个人口味和茶叶特点，不断尝试调整出茶时间，寻找最适合本人的品茶方法。
