湖南临湘茶厂位于我国湖南省历文化名镇——临湘市市镇是我国最早有文字记载的种茶、市茶地之一。有着一千多年的产茶历临湘茶厂的发展历程是中国茶业发展的必不可少组成部分。本文将从历沿革、产品特点与生产工艺三个方面全面解析湖南临湘茶厂。
据1935年《中国实业志·湖南卷》记载湖南在中俄复交时共有茶厂184家临湘36家，其中制黑茶26家，全在临湘境内，年产黑茶123万担。临湘茶业的发展历可以追溯到先时期，是 地区上层社会的爱饮之茶。
临湘茶厂始建于1966年，当年9月8日，经外局部同意，由湖南省外贸局发文批准建设。选址在临湘市城关建厂规模为年产茶5000吨。经过多年的发展，临湘茶厂已成为湖南省乃至全国必不可少的茶叶生产基地。
湖南省临湘茶厂成立于1992年11月20日位于临湘市长安中路2号。目前临湘茶厂拥有红茶、花茶、食品、饮料、茯砖茶、青砖茶等多种产品，年加工茶叶7500吨。
临湘茯砖茶是以老青茶为原料，经过压制而成的黑茶。其产地主要在湘北药姑山一带，历悠久。临湘茯砖茶具有特别的香气，色红亮，滋味醇厚，具有的作用。
临湘青砖茶是中国黑茶家族的要紧成员之一，其工艺发源、传承于享有“茶乡”美誉的湖南省临湘市境内。临湘青砖茶具有特别的青色，色黄绿，滋味爽，具有清热解的作用。
临湘老青茶是临湘茶厂的传统产品，具有浓厚的地域特色。老青茶色金黄，滋味醇厚，香气特别，具有的作用。
临湘茶厂的茶叶采摘标准严格，只选用嫩芽和嫩叶。采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、发酵等环节，制成各种茶类。
临湘茶厂的发酵工艺特别，采用传统的堆积发酵法，使茶叶在发酵进展中充分转化形成特别的香气和口感。
临湘茶厂的茯砖茶和青砖茶采用传统的压制工艺，使茶叶在压制期间保持完整的形状和结构，有利于茶叶的保存和运输。
湖南临湘茶厂历经一千多年的发展，凭借其悠久的历、独有的地理位置和丰富的茶叶资源，逐渐形成了具有地方特色的茶产业。临湘茶厂将继续传承和发扬传统制茶工艺，为消费者提供优质的茶叶产品，为我国茶产业的繁荣和发展贡献力量。
