普洱茶作为我国云南特产的一种特别茶类以其独到的风味和丰富的功效赢得了众多茶友的喜爱。你可能不知道在我国的广东省也有一种普洱茶它融合了广东地域特色独具一格。本文将带你走进广东普洱茶的产地与品质,熟悉广东茶叶的独到魅力。
广东普洱茶并非来自云南,而是产于广东省的关、州、潮州等地。这些地区地处南岭山脉,气候和湿润土肥,非常适合茶树生长。广东普洱茶的主要产区有以下几个:
1. 关:关地处广东省北部,拥有丰富的茶叶资源,其中以乐、仁化等地的普洱茶最为著名。
2. 州:州位于广东省东北部,是广东省的主要茶叶产区之一。州的普洱茶以兴、五华等地的茶叶为代表。
3. 潮州:潮州位于广东省东南部,茶叶种植历悠久,以凤凰单丛、凤凰水仙等品种著称。
广东普洱茶属于普洱茶类但与云南普洱茶有所不同。广东普洱茶分为生茶和熟茶两种,其中生茶以自然陈化为特点,熟茶则以人工发酵为主。
1. 生茶:广东生茶选用优质茶叶原料,经过简单的杀青、揉捻、晾晒等工序制成。其口感清新,茶香高扬,具有一定的作用。
2. 熟茶:广东熟茶以生茶为原料,经过人工发酵而成。其口感醇厚,茶香浓具有暖胃、助消化等功效。
广东普洱茶具有以下特点:
1. 地域特色:广东普洱茶选用当地特有的茶树品种,如凤凰单丛、凤凰水仙等使其具有独有的地域风味。
2. 工艺特别:广东普洱茶的制作工艺既保留了传统普洱茶的制作方法,又融入了广东茶叶的制作技巧,形成了独到的工艺特点。
3. 品质优良:广东普洱茶选用优质茶叶原料,经过精心的制作和陈化,使其品质优良,口感醇厚。
4. :广东普洱茶具有丰富的茶多酚、茶碱等成分,具有抗氧化、抗疲劳、降血压、降血脂等作用。
以下是若干广东普洱茶排行榜上的知名:
1. 丹霞山:丹霞山位于关市,以生产优质普洱茶而闻名。
2. 州普洱:州普洱以兴、五华等地的茶叶为代表,口感醇厚,品质优良。
3. 凤凰单丛:凤凰单丛产于潮州市,以凤凰山茶区为核心,具有独有的香气和口感。
4. 潮州水仙:潮州水仙产于潮州市,以凤凰山茶区为核心,口感醇厚,茶香浓。