普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其独有的醇厚口感和丰富的健益处而备受推崇。新普洱茶的存方法一直是茶友们关注的点。正确的存方法不仅能保持茶叶的品质还能长其采用寿命。本文将探讨新普洱茶存时是不是需要密封以及为什么会出现霉变现象帮助茶友们更好地保存这份珍贵的饮品。
普洱茶一种随着时间的推移而越陈越香的茶叶，其存条件对保持其品质至关关键。多茶友在存新普洱茶时常常面临一个难题：是否需要密封？与此同时霉变现象也常常困扰着他们。本文将从科学的角度出发，探讨新普洱茶的存之谜揭示其中的奥秘。
一、普洱茶存时用密封吗？为什么会发霉呢？
普洱茶存时是否需要密封，一直以来都是茶友们争议的点。事实上，普洱茶的存形式应依据茶叶的成熟度和环境条件来决定。
普洱茶存时用密封吗？
普洱茶在存期间，适当的通风是必要的。新普洱茶在制成后，仍处于一个“后发酵”的过程，需要与空气中的微生物实交换，以促进其风味的发展和转化。 新普洱茶在存时不需要完全密封，而是要保持适度的通风。
为什么会发霉呢？
霉变是普洱茶存中常见的难题其主要起因有以下几点：
1. 湿度控制不当：普洱茶在存期间，假使环境湿度过高，容易引起茶叶吸湿进而引起霉变。特别是在潮湿的南方地区，湿度的控制为要紧。
2. 通风不良：倘使普洱茶长时间处于封闭环境中，缺乏通风，会造成茶叶内部的湿度无法有效散发，从而为霉菌的生长提供了条件。
3. 生条件差：存普洱茶的容器假使不干净，或周围环境存在污染源，也容易引发茶叶霉变。
普洱茶存时用密封吗？这个疑惑背后的答案并不是简单的“是”或“否”。正确的做法是依据茶叶的成熟度和环境条件来决定。
普洱茶存时为什么要适度密封？
适度密封可以防止茶叶受到外界污染，同时减少茶叶的氧化速度，长其保质期。对部分已经成熟的老普洱茶，适度密封可保持其风味和香气。对新普洱茶而言，过度的密封可能将会阻碍其“后发酵”过程，作用其风味的发展。
为什么会发霉的原因？
1. 存环境湿度高：普洱茶在存期间倘若周围环境的湿度超过70%，茶叶容易吸湿，为霉菌提供了生长的床。
2. 存度不当：过高的度会加速茶叶内部的化学反应致使茶叶变质。而低环境下，茶叶中的水分不易散发，也容易引起霉变。
3. 容器选择不当：倘使存普洱茶的容器不透气，或容器内部有污垢，都可能造成茶叶霉变。
三、普洱茶存用不用封密封袋？
在普洱茶的存中，采用密封袋是一种常见的做法，但其适用性同样需要按照具体情况来判断。
普洱茶存用不用封密封袋？
对于新普洱茶而言利用密封袋并不是选择。密封袋会限制茶叶的通风作用其“后发酵”过程，从而影响茶叶的风味和品质。对于已经成熟的老普洱茶，利用密封袋可以有效地减缓其氧化速度，保持其香气和口感。
为什么利用密封袋可能引发霉变？
1. 湿度无法散发：密封袋的利用会限制茶叶内部湿度的散发，引发茶叶吸湿，进而引起霉变。
2. 缺乏通风：密封袋的利用会阻碍空气流通，使茶叶长时间处于封闭状态，为霉菌的生长提供了条件。
普洱茶的存是一门科学，也是一门艺术。正确的存形式不仅能够保持茶叶的品质，还能长其利用寿命。在存新普洱茶时，应适度通风，避免过度密封，同时留意控制湿度和度，保持存环境的清洁。只有这样，咱们才能享受到普洱茶带来的醇厚口感和健益处。
