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普洱茶知识

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普洱茶知识

源自云南古树之春,木之芽普洱茶:一场静谧的年份之旅

貊茫 2024-09-22 21:58:11

源自云南古树之春木之芽普洱茶:一场静谧的年份之旅

一、序章:古树普洱茶的传说

在云南西双版纳州勐海县布朗乡的深山老林中隐藏着一个名叫老班章的偏远小山村。这里每家每户的存款都超过千万村子里还特别开了一家银行起因无他只因为这里种着神话中的摇钱树——古树普洱茶。这些古树历经岁月洗礼承载着无数的故事与传说它们的存在不仅是一种经济奇迹,更是一场关于年份与自然的静谧之旅。

二、古树之春:探寻云南名山古树普洱茶

* 老班章:普洱中的霸王

源自云南古树之春,木之芽普洱茶:一场静谧的年份之旅

老班章海拔1700—1900米每年春茶一发,片片都是黄金叶。这里的古树茶口感浓烈,苦涩瞬间化开,回且效果持久,色亮,叶底柔软、匀称,香气高远。它是普洱茶中的霸王,被誉为茶王,吸引着无数普洱茶爱好者朝圣。

* 那卡:普洱中的贵族

那卡,位于勐茶区,虽比不上老班章的茶气,却也木有布朗山的苦、帕沙茶的涩。入口润甜苦涩较显,醇厚、、润喉;回快、持久;香气高;色透、亮。它是普洱茶中的贵族,适合大众口味。

* 刮风寨:易武茶区的顶级茶区

刮风寨,位于易武茶区,甜醇中饱含浓蜜香,柔细腻中隐藏强劲内敛的茶气,苦涩而又含蓄,喉韵绵悠长。新茶甜味当先喉韵深,香气足,后期变化水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。

* 冰岛:云南大叶种之正宗

冰岛,位于云南大叶种茶的主要发源地之一,入口苦涩度低到几乎不存在感觉香气非常细腻柔和,挂杯持久而不事声张茶气气足韵长。冰岛茶甜质厚,茶香高扬,气韵悠长。

三、年份之旅:普洱茶的静谧转化

普洱茶的年份之旅,是一场静谧的转化过程。新采摘的茶叶,经过杀青、揉捻、晾晒等工序,制成毛茶。随后,毛茶经过堆积发酵,转化为熟普。在这个期间,茶叶的苦涩逐渐退去,香气逐渐凸显,口感逐渐醇厚。

* 生普与熟普

生普,是指未经发酵的普洱茶。其口感较为苦涩,香气较为清新。随着时间的推移,生普逐渐转化,苦涩味减弱,香气逐渐浓。

熟普是指经过发酵的普洱茶。其口感醇厚,香气浓。熟普的发酵过程,使得茶叶中的微生物、酶类等物质发生变化,产生独有的香气和口感。

* 年份与价值

普洱茶的年份,是其价值的要紧体现。一般对于年份越久的普洱茶,其价值越高。这是因为,随着时间的推移,普洱茶的口感、香气、内含物质等都会发生变化,呈现出更加丰富的层次和韵味。

四、木之芽普洱茶:源自古树之春的珍品

木之芽普洱茶源自云南古树普洱茶之春。它选用300年以上的古树茶叶,经过精心制作,呈现出独到的口感和香气。木之芽普洱茶,不仅是一种饮品,更是一种文化、一种生活办法。

* 采摘与制作

木之芽普洱茶的采摘是在每年春,茶叶最为嫩的时候。采摘后的茶叶,经过杀青、揉捻、晾晒等工序,制成毛茶。随后,毛茶经过堆积发酵,转化为熟普。整个过程,都需要严格的把控和精细的技艺。

* 口感与香气

木之芽普洱茶的口感,醇厚而不失清新,苦涩与回交织,呈现出丰富的层次感。其香气,清新而持久,充满了自然的气息。

五、一场静谧的年份之旅

源自云南古树之春的木之芽普洱茶,是一场静谧的年份之旅。它承载着岁月的沉淀、自然的馈赠,呈现出特别的口感、香气和价值。品饮木之芽普洱茶,不仅是在品味一种饮品,更是在体验一种文化、一种生活途径。在这个喧嚣的世界中,让咱们静下心来,与木之芽普洱茶一起,感受岁月的静谧与美好。

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