普洱茶的全方位指南:从选购到品鉴一次搞定!
导语:普洱茶作为我国独具特色的茶叶品种以其独到的风味和丰富的功效深受茶友们的喜爱。面对市场上琳琅满目的普洱茶产品怎么样选购、品鉴、存放普洱茶成为多茶友的难题。本文将为您详细介绍普洱茶的相关知识,让您轻松搞定普洱茶的选购与品鉴!
普洱茶产于我国云南省,主要分为生普和熟普两大类。普洱茶的品质与茶树品种、产地、采摘节、加工工艺等因素密切相关。普洱茶具有以下特点:
1. 品种丰富:普洱茶涵大叶种和小叶种,其中大叶种普洱茶品质更为优异。
2. 工艺独到:普洱茶经过杀青、揉捻、晾晒、发酵、压制等环节,具有独到的发酵工艺。
3. 贮存转化:普洱茶在存放期间随着时间的推移,茶叶中的成分不断转化,口感和品质也会发生变化。
1. 看年份:普洱茶的年份是判断其品质的必不可少指标。一般而言年份越久,普洱茶的口感越醇厚,价值越高。但并非所有普洱茶都适合长期存放部分熟普在存放期间可能出现变质。
2. 识品种:普洱茶分为生普和熟普,两者的口感和功效有所不同。生普口感较为清爽,熟普口感更为醇厚。按照本人的口味和需求选择合适的品种。
3. 辨产地:普洱茶的产地对品质有很大作用。云南西双版纳、普洱等地出产的普洱茶品质较优。
4. 观外形:优质普洱茶外形紧结,色泽油润饼面平整。茶饼边缘整齐,无破损。
5. 闻香气:普洱茶的香气是判断其品质的必不可少依据。优质普洱茶香气浓,具有独有的陈香、蜜香等。
6. 品口感:品鉴普洱茶时,留意其口感、回、生津等。优质普洱茶口感醇厚回悠长。
以下为2017年普洱茶价格表(仅供参考):
1. 普洱茶饼:100-300元/饼(生普)、200-500元/饼(熟普)
2. 普洱茶砖:150-300元/砖(生普)、300-600元/砖(熟普)
3. 普洱茶散茶:100-200元/斤(生普)、200-400元/斤(熟普)
1. 观色:优质普洱茶的色清澈明亮,生普色呈金黄色,熟普色呈红棕色。
2. 闻香气:普洱茶的香气丰富多样,品鉴时要仔细辨别其香气特点。
3. 品口感:普洱茶的口感是判断其品质的关键。优质普洱茶口感醇厚,回悠长。
4. 观叶底:叶底是普洱茶品质的必不可少体现。优质普洱茶叶底色泽亮,叶质饱满。
1. 保持干燥:普洱茶在存放进展中,要避免潮湿,以免茶叶发霉变质。
2. 避免阳光直射:阳光会破坏普洱茶的香气和品质,存放时要避免阳光直射。
3. 存度:普洱茶适宜在15-25℃的度下存放,过高的度会加速茶叶的变质。
4. 分离存放:生普和熟普要分开存放,以免相互作用。
普洱茶作为一种具有独有魅力和丰富功效的茶叶越来越受到茶友们的喜爱。掌握普洱茶的选购、品鉴和存放技巧,有助于您更好地享受普洱茶的美妙滋味。期望本文能为您提供有益的参考,您茶艺生活愉快!