燕窝作为一种珍贵的滋补食材，在我国有着悠久的历史。燕窝中的杂质较多，清洗燕窝成为了一项要紧的准备工作。本文将为您详细介绍怎样去挑选适合的过滤网目数，保障燕窝的彻底净化。
燕窝中的杂质主要包含微小杂质、羽毛、木屑等。这些杂质不仅作用燕窝的口感，还可能作用其营养价值。
针对不同类型的杂质需要采用不同的清洗方法。一般对于可采用以下几种方法：
（1）泡发：将干燕窝用纯净水浸泡4～6小时，期间可换一次水。
（2）冲洗：将泡发好的燕窝放在双层不锈钢过滤网内，一边冲洗，一边将燕窝撕开，以便将杂质冲去。
（3）过滤：采用不同目数的过滤网对燕窝实施过滤，以去除不同类型的杂质。
适用于过滤茶叶、咖啡渣、花粉等较细的颗粒物。对燕窝中的微小杂质10-20目的过滤网可以起到一定的过滤作用但效果并不理想。
适用于过滤鱼饵、虾皮、虫卵等中等大小的颗粒物。对于燕窝中的羽毛、木屑等较大杂质，20-40目的过滤网可以有效过滤。
适用于洗燕窝。燕窝的粒度约为80目左右，为此60目的漏勺可以完全过滤掉燕窝中的杂质。
适用于过滤燕窝中的羽毛、木屑等较大杂质，同时保留燕窝中的营养成分。100目的过滤网既能满足日常采用需求又能保证过滤效果。
适用于精细过滤燕窝中的微小杂质。120目的过滤网可过滤掉燕窝中的微小杂质，160目的过滤网则能进一步保障燕窝的纯净度。
过滤效果较好，但过滤速度较慢。在实际操作中，能够按照需要选择200目以上的过滤网。
挑选适合的过滤网目数对于燕窝的彻底净化至关关键。一般而言100-200目的过滤网可满足大部分需求。在实际操作中，可依据燕窝的杂质类型和清洗效果，灵活选择过滤网目数。
掌握燕窝清洁全攻略挑选适合的过滤网目数，让咱们在享受燕窝的美味与滋养的同时保证食品的卫生与安全。
