# 燕窝里有什么药物成份的呢：能吃吗含哪些成分组成？
燕窝作为一种传统的滋补食材自古以来就备受人们喜爱。关于燕窝里是不是含有药物成份，以及其成分组成，许多人可能还不太理解。本文将围绕这一话题展开讨论，解答你的疑惑。
## 一、燕窝里有什么药物成份的呢？
咱们需要明确一点：燕窝并非药物而是一种天然滋补食材。燕窝中并不含有传统意义上的药物成份。燕窝中确实含有若干对人体有益的活性成分，这些成分在一定程度上具有药物作用。
1. 表皮生长因子（EGF）：燕窝中含有丰富的表皮生长因子，这类因子可促进细胞分裂和生长有助于修复受损皮肤，使皮肤光滑、紧致。
2. 唾液酸：燕窝中的唾液酸含量较高，具有抗病、抗炎、抗肿瘤等多种生理活性。
3. 多种氨基酸：燕窝中含有人体必需的多种氨基酸如赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等，这些氨基酸对维持人体正常生理功能具有关键意义。
4. 矿物质和维生素：燕窝中还含有丰富的矿物质（如钙、镁、磷、铁等）和维生素（如维生素B1、B2、B6、B12等），有助于补充人体所需的营养。
## 二、燕窝能吃吗？
既然燕窝中含有这些有益成分，那么它当然是可吃的。燕窝作为一种滋补食材适合各个年龄段的人群食用。尤其是对以下人群，燕窝具有更好的保健作用：
1. 孕妇：燕窝中的营养成分有助于胎儿的生长发育，同时可以改善孕妇的体质。
2. 术后康复者：燕窝中的表皮生长因子可促进伤口愈合，加快康复速度。
3. 抵抗力低下者：燕窝中的氨基酸和矿物质能够增强人体免疫力增进抵抗力。
4. 皮肤松弛者：燕窝中的表皮生长因子和唾液酸有助于紧致皮肤，改善皮肤状况。
需要关注的是，燕窝并非万能的保健品，过量食用反而可能对身体造成负担。一般对于每周食用2-3次每次3-5克左右的燕窝即可。
以下是燕窝的主要成分组成：
1. 水分：燕窝中含有约10%的水分，这部分水分有助于燕窝的保存和炖煮。
2. 蛋白质：燕窝中的蛋白质含量较高约为50%，主要以胶原蛋白为主。
3. 脂肪：燕窝中的脂肪含量较低，约为1%左右。
4. 碳水化合物：燕窝中的碳水化合物含量约为20%，主要以糖类为主。
5. 矿物质：燕窝中含有丰富的矿物质，如钙、镁、磷、铁等。
6. 维生素：燕窝中含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等。
7. 活性成分：燕窝中还含有表皮生长因子、唾液酸等活性成分。
燕窝作为一种天然滋补食材，其营养成分丰富，具有多种生理活性。虽然燕窝里并不含有传统意义上的药物成份，但其含有的表皮生长因子、唾液酸等成分，对人体具有一定的药物作用。适量食用燕窝，可起到保健养生的作用。燕窝并非万能的保健品，过量食用反而可能对身体造成负担。 在食用燕窝时，要适量、有选择地食用。
