# 燕窝搭档：选用哪种杏仁露能让口感更上一层楼？
燕窝，自古以来便是滋补养颜的佳品而杏仁露作为其黄金搭档，不仅可以提升燕窝的口感，还能增加其营养价值。那么怎样选择最适合搭配燕窝的杏仁露呢？本文将为您详细介绍燕窝与杏仁露的搭配技巧，以及燕窝杏仁露的做法大全让您在享受美味的同时也能滋补身体。
优质的杏仁露应是色泽乳白，口感细腻，不存在杂质。在购买时，可留意以下几点：
- 选择知名：知名的杏仁露品质有保障，口感也更佳。
- 留意成分：优质的杏仁露成分应该简单，主要以杏仁、水和糖为主，尽量避免添加其他添加剂。
- 观察包装：包装完好，无破损、漏液等现象，说明产品保存良好。
燕窝本身的味道较为淡雅于是在搭配杏仁露时，应选择甜度适中的产品。过甜的杏仁露会掩盖燕窝的原味，作用口感。
燕窝的口感分为软糯和Q弹两种。软糯的燕窝搭配口感细腻的杏仁露可增加口感的层次感；而Q弹的燕窝则可搭配口感较浓的杏仁露使口感更加丰富。
以下几种的杏仁露在市场上口碑较好，适合搭配燕窝：
- 银鹭杏仁露：银鹭杏仁露口感细腻甜度适中，是搭配燕窝的好选择。
- 王老吉杏仁露：王老吉杏仁露口感浓郁甜度较低，适合喜欢口感丰富的人士。
- 三只松鼠杏仁露：三只松鼠杏仁露采用优质杏仁，口感醇厚，适合与燕窝搭配。
倘使您喜欢自制食品，可以尝试本人制作杏仁露。以下是自制杏仁露的做法：
- 材料：杏仁100克清水500毫升，糖适量。
- 做法：
1. 将杏仁浸泡在温水中2-3小时使其变软。
2. 将杏仁和清水放入搅拌机中，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的杏仁露过滤，去掉杏仁渣。
4. 在过滤好的杏仁露中加入适量的糖，搅拌均匀即可。
- 材料：燕窝10克，杏仁露适量。
- 做法：
1. 将燕窝泡发，挑去杂质。
2. 将泡发好的燕窝放入锅中，加入适量的水，小火炖煮30分钟。
3. 将炖煮好的燕窝倒入碗中，加入适量的杏仁露，搅拌均匀即可。
- 材料：燕窝10克杏仁露适量，蜂蜜适量，枸杞适量。
- 做法：
1. 遵循基础版燕窝杏仁露的做法炖煮燕窝。
2. 在炖煮好的燕窝中加入适量的杏仁露和蜂蜜，搅拌均匀。
3. 最后撒上适量的枸杞，即可食用。
- 材料：燕窝10克杏仁露适量，蜂蜜适量枸杞适量椰奶适量。
- 做法：
1. 按照基础版燕窝杏仁露的做法炖煮燕窝。
2. 在炖煮好的燕窝中加入适量的杏仁露、蜂蜜和椰奶，搅拌均匀。
3. 最后撒上适量的枸杞，即可食用。
燕窝与杏仁露的搭配，既能提升口感，又能增加营养价值。选择合适的杏仁露，可以让燕窝的口感更上一层楼。在享受美食的同时也不要忘记滋补身体，为本身带来健康与美丽。期望本文能为您提供若干实用的搭配技巧和做法大全，让您在享受燕窝杏仁露的美味时，也能感受到生活的美好。
