在我国的传统滋补食材中燕窝以其特别的营养价值被誉为“滋补圣品”。尤其在秋季空气干燥肺部易受燥邪侵袭,此时燕窝的润肺养肺功效尤为显著。那么燕窝和哪些食材搭配最能发挥其润肺止咳的作用呢?本文将为您详细介绍燕窝的润肺养肺止咳炖煮方案,帮助您在秋季轻松应对干燥气候。
燕窝与雪梨的搭配堪称经典。雪梨性凉,含有丰富的水分和维生素,具有润肺、止咳、生津、养颜的功效。燕窝与雪梨的搭配,既能补充蛋白质,又能增强润肺效果,是秋季润肺养肺的佳品。
1. 准备燕窝、雪梨、冰糖、清水。
2. 将燕窝泡发,挑去杂质洗净。
3. 雪梨去皮、去核,切成小块。
4. 将燕窝、雪梨放入炖盅,加入冰糖和清水。
5. 隔水炖煮30分钟待燕窝炖至透明雪梨熟软即可。
燕窝与蜂蜜的搭配,不仅能增强润肺效果,还能增进免疫力。蜂蜜具有润肺、止咳、养颜的作用,与燕窝同炖,口感醇厚营养价值更高。
1. 准备燕窝、蜂蜜、清水。
2. 将燕窝泡发,挑去杂质,洗净。
3. 将燕窝放入炖盅,加入清水。
4. 隔水炖煮30分钟待燕窝炖至透明。
5. 关火后加入蜂蜜拌匀即可。
燕窝与川贝母的搭配,具有很好的润肺止咳效果。川贝母性凉,具有润肺、止咳、化痰的功效,与燕窝同炖,对缓解秋季咳嗽有显著作用。
1. 准备燕窝、川贝母、冰糖、清水。
2. 将燕窝泡发挑去杂质,洗净。
3. 川贝母捣碎,备用。
4. 将燕窝、川贝母放入炖盅加入冰糖和清水。
5. 隔水炖煮30分钟,待燕窝炖至透明,川贝母熟软即可。
燕窝与银耳的搭配,具有很好的润肺效果。银耳性平,富含多种营养成分具有润肺、养颜、抗衰老的作用。燕窝与银耳同炖,口感滑嫩,营养丰富。
1. 准备燕窝、银耳、冰糖、清水。
2. 将燕窝泡发,挑去杂质,洗净。
3. 银耳泡发,撕成小朵,备用。
4. 将燕窝、银耳放入炖盅加入冰糖和清水。
5. 隔水炖煮30分钟,待燕窝炖至透明,银耳熟软即可。
燕窝与枸杞的搭配,既具有润肺效果,又能养血明目。枸杞富含多种营养成分,具有抗氧化、抗衰老的作用。燕窝与枸杞同炖营养价值更高。
1. 准备燕窝、枸杞、冰糖、清水。
2. 将燕窝泡发,挑去杂质,洗净。
3. 将枸杞洗净,备用。
4. 将燕窝、枸杞放入炖盅,加入冰糖和清水。
5. 隔水炖煮30分钟,待燕窝炖至透明,枸杞熟软即可。
通过以上炖煮方案,您可以按照自身的喜好和需求选择合适的食材与燕窝搭配,充分发挥燕窝的润肺养肺止咳功效,度过一个健康舒适的秋季。