# 揭秘：燕窝的发现追溯至哪个朝代？
燕窝作为一种珍贵的滋补食材，自古以来就备受人们喜爱。关于燕窝的起源和发现，历来众说纷纭。本文将为您揭秘燕窝的发现追溯至哪个朝代，以及燕窝在的流传与发展。
燕窝并非起源于我国而是源于东南亚地区。据考古学家推测，燕窝最早可能是由尼西亚的达雅克人发现的。他们在采摘野生燕窝的期间，发现燕子的唾液制成的窝具有很高的营养价值。
关于燕窝的发现最早可追溯到唐代。唐代著名医学家陈藏器在本草拾遗中记载：“燕窝，味甘、性平，无。主治虚劳、咳嗽、消渴、补中益气。”这是目前已知的最早文献记载，说明唐代已有人发现并利用燕窝。
虽然唐代已有文献记载燕窝，但当时燕窝并未成为普遍的食材。到了宋朝，燕窝逐渐进入人们的视野。北宋诗人苏轼在和子由渑池怀旧一诗中提到：“归来饭饱非无意，共说燕支羞杀梅。”说明当时燕窝已开始作为一种珍贵食材出现在人们的餐桌上。
元朝时期燕窝的食用逐渐普及。据元史记载，元世祖忽必烈曾将燕窝作为滋补品赐给皇后。元朝时期的饮食文化十分繁荣，各种食材和烹饪技艺传入燕窝的烹饪方法也得到了丰富。
到了明朝，燕窝的食用达到了顶峰。明代的本草纲目详细介绍了燕窝的药用价值，使燕窝成为宫廷贡品。同时民间对燕窝的追捧也日益高涨，许多文人墨客在诗词中赞颂燕窝的美味与功效。
清朝时期燕窝的食用依然盛行。慈禧太后对燕窝情有独钟，每日都要食用燕窝滋补身体。清朝的饮食文化更加注重养生，燕窝作为一种滋补食材，被广泛应用于各种菜肴中。
## 三、燕窝的发现追溯至哪个朝代？
综合以上历史资料，咱们可以得出燕窝的发现追溯至唐代。虽然燕窝在唐代的食用并不普及，但唐代文献已有记载说明当时已有人发现并利用燕窝。此后，燕窝在的流传与发展经历了宋、元、明、清等朝代的演变逐渐成为了一种珍贵的滋补食材。
燕窝作为一种历史悠久的食材见证了我国饮食文化的变迁。从唐代的初识，到宋元的普及，再到明清的盛行，燕窝的发现与发展历程充满了传奇色彩。如今，燕窝已成为人们养生滋补的首选，其背后的历史故事更让人感叹不已。期望通过本文能让您对燕窝的发现与发展有更加深入的理解。
