在中华美食的瑰宝中燕窝以其丰富的营养价值和独到的口感一直以来都是滋补养生的佳品。不少人在食用燕窝时常常会被其天然的腥味所困扰。怎样去让燕窝变得更加美味去除腥味，成为许多人关注的焦点。本文将为您揭秘燕窝去腥的秘诀，以及怎么样搭配食材让燕窝的口感更上一层楼。
一、燕窝加什么才不腥味儿呀好吃呢？
燕窝的腥味主要来自于其蛋白质成分， 要想去除腥味，关键在于选择合适的配料。以下是部分建议，让您轻松解决燕窝腥味疑惑。
燕窝与牛奶的搭配，可以说是天生一对。牛奶中的脂肪和蛋白质能够中和燕窝的腥味，使其口感更加醇厚。在炖煮燕窝时，能够先将燕窝用清水泡发，然后加入适量的牛奶，一同炖煮。这样不仅能够去除腥味，还能增加燕窝的营养价值。
蜂蜜是一种天然的甜味剂，它不仅能提升燕窝的口感，还能中和燕窝的腥味。在燕窝炖煮完成后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，即可品尝到香甜可口的燕窝。蜂蜜还具有润肺、止咳的作用，与燕窝搭配，滋补效果更佳。
水果中的维生素C和果酸能够有效中和燕窝的腥味。能够选择部分口感清甜、水分充足的水果，如雪梨、苹果、奇异果等。将水果切成小块，与炖煮好的燕窝一起食用不仅口感丰富还能为身体补充所需的维生素和矿物质。
二、燕窝加什么才不腥味儿呀好吃一点？
要想让燕窝更加美味，除了去除腥味，还能够通过添加若干调味料来提升口感。
枸杞是一种常用的中药材，它不仅能够提升燕窝的口感，还能增加燕窝的滋补效果。在炖煮燕窝时可加入适量的枸杞，这样既能中和腥味，又能为身体补充所需的营养成分。
红枣是一种天然的甜味剂，它能够提升燕窝的口感，使其更加香甜。在炖煮燕窝时，加入适量的红枣不仅能中和腥味，还能为身体提供丰富的维生素和矿物质。
银耳与燕窝的搭配可谓是滋补养生的黄金组合。银耳质地柔软口感滑润，能够提升燕窝的口感。在炖煮燕窝时能够加入适量的银耳，一同炖煮。这样不仅能够去除腥味，还能增强燕窝的滋补效果。
燕窝的搭配选择非常多样除了以上的食材，还有很多其他的食材能够与燕窝搭配，使其更加美味。
杏仁具有独到的香气，能够提升燕窝的口感。将杏仁磨成粉末，与炖煮好的燕窝混合，不仅能够去除腥味，还能为身体提供丰富的蛋白质和维生素。
椰汁口感醇厚，与燕窝搭配，能够提升燕窝的口感和营养价值。在炖煮燕窝时，能够加入适量的椰汁，一同炖煮。这样不仅能够去除腥味，还能为身体补充所需的脂肪和蛋白质。
莲子口感细腻，与燕窝搭配，能够提升燕窝的口感。在炖煮燕窝时，能够加入适量的莲子，一同炖煮。这样不仅能够去除腥味，还能为身体提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。
燕窝的去腥和美味搭配关键在于选择合适的食材。通过以上的建议，相信您已经掌握了燕窝去腥和美味搭配的秘诀。不妨尝试一下，让燕窝成为您餐桌上的美味佳肴。
