燕窝银耳牛奶的做法大全窍门：揭秘制作技巧及功效作用

随着生活水平的增进人们对养生的重视程度逐渐增加燕窝银耳牛奶作为一种滋补养颜的佳品深受广大消费者的喜爱。本文将为您详细介绍燕窝银耳牛奶的做法大全窍门，以及它所具有的功效与作用。

一、燕窝银耳牛奶的做法大全窍门

1. 准备材料

燕窝、银耳、牛奶、冰糖、红枣、枸杞等。

2. 制作步骤

（1）燕窝解决

将燕窝放入清水中浸泡4-6小时，期间换水2-3次，挑去杂质然后用温水泡发2-3小时。

（2）银耳解决

将银耳用清水泡发，泡发时间为2-3小时，期间换水2-3次，撕成小朵。

（3）红枣、枸杞解决

将红枣洗净，去掉核；枸杞用清水泡发。

（4）炖煮

将泡发好的燕窝、银耳、红枣、枸杞放入锅中，加入适量水，先用大火煮沸，然后转小火炖煮30-40分钟。

（5）加入冰糖

在炖煮期间，依照个人口味加入适量的冰糖。

（6）加入牛奶

待燕窝银耳炖煮至粘稠状时，加入牛奶继续炖煮5-10分钟。

（7）关火

待燕窝银耳牛奶炖煮至浓稠状时，关火，待凉后即可食用。

3. 窍门

（1）燕窝的选择

选择杂质少、颜色自然的燕窝，品质更佳。

（2）银耳的解决

银耳泡发时要充分泡发使其口感更佳。

（3）红枣、枸杞的搭配

红枣、枸杞的搭配可增加营养价值，但要留意用量，以免过于甜腻。

（4）炖煮时间

炖煮时间要依据燕窝银耳的软硬程度来调整不要过短或过长。

（5）冰糖的加入

冰糖的加入量要按照个人口味来调整，不要过多。

二、燕窝银耳牛奶的功效与作用

1. 滋补养生

燕窝银耳牛奶富含多种营养成分，具有很好的滋补作用，可增进身体抵抗力增强体质。

2. 养颜美容

燕窝银耳牛奶中的燕窝、银耳含有丰富的胶原蛋白，可改善肌肤状况，使肌肤光滑、有弹性。

3. 抗氧化

燕窝银耳牛奶中的红枣、枸杞含有丰富的抗氧化成分，可清除体内的自由基，延缓衰老。

4. 增强免疫力

燕窝银耳牛奶中的营养成分可以增强免疫力，提升抵抗力，预防感冒等疾病。

5. 促进消化

燕窝银耳牛奶中的银耳具有很好的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善消化功能。

6. 补充能量

燕窝银耳牛奶中的牛奶、红枣等成分可补充能量，提升工作效率。

燕窝银耳牛奶是一种具有很高营养价值和养生作用的食品，适合各年龄段的人群食用。掌握燕窝银耳牛奶的做法大全窍门可为家人朋友带来一份健康与关爱。在日常生活中，让咱们共同追求健康的生活形式，享受美好的生活。