在家做鲜炖燕窝要什么执照及开店所需手续

随着人们对健康饮食的日益关注鲜炖燕窝作为一种营养价值极高的滋补食品，越来越受到大家的喜爱。在家制作鲜炖燕窝并开设一家鲜炖燕窝店，需要办理一定的手续和资质。本文将详细介绍在家做鲜炖燕窝所需的执照及开店所需手续。

一、在家做鲜炖燕窝所需执照

1. 食品生产许可证

在家制作鲜炖燕窝，首先需要办理食品生产许可证。按照中华共和国食品安全法规定，食品生产者应该依法取得食品生产许可证。办理食品生产许可证需要提供以下材料：

（1）申请人身份证复印件；

（2）食品生产加工场所证明；

（3）食品生产加工设备清单；

（4）食品生产加工工艺流程；

（5）食品安全管理制度；

（6）食品安全管理人员名单；

（7）产品品质检验报告。

2. 食品经营许可证

办理食品经营许可证是开设鲜炖燕窝店的必要条件。依据中华共和国食品安全法规定，食品经营者应该依法取得食品经营许可证。办理食品经营许可证需要提供以下材料：

（1）申请人身份证复印件；

（2）食品经营场所证明；

（3）食品经营设备清单；

（4）食品安全管理制度；

（5）食品安全管理人员名单；

（6）产品优劣检验报告。

二、鲜炖燕窝店开店所需手续

1. 工商注册

开设鲜炖燕窝店首先需要实行工商注册。具体流程如下：

（1）确定公司名称；

（2）提供公司注册地址；

（3）提供股东身份证明；

（4）提供公司章程；

（5）提交工商注册申请。

2. 税务登记

在工商注册完成后，需要办理税务登记。具体流程如下：

（1）提供公司营业执照副本；

（2）提供公司章程；

（3）提供公司法定代表人身份证复印件；

（4）提供公司财务负责人身份证复印件；

（5）提交税务登记申请。

3. 环保审批

鲜炖燕窝店在经营期间会产生一定的废水、废气等污染物。 需要办理环保审批手续。具体流程如下：

（1）提供公司营业执照副本；

（2）提供公司环保设施清单；

（3）提供环保设施验收报告；

（4）提供环保局出具的环保审批意见书。

4. 卫生许可证

鲜炖燕窝店在经营进展中，需要办理卫生许可证。具体流程如下：

（1）提供公司营业执照副本；

（2）提供公司卫生管理制度；

（3）提供公司卫生设施清单；

（4）提供卫生局出具的卫生许可证。

5. 食品安全管理人员培训

按照中华共和国食品安全法规定，食品经营者理应配备食品安全管理人员。 鲜炖燕窝店需要安排员工参加食品安全管理人员培训，并取得相应的资格证书。

在家做鲜炖燕窝需要办理食品生产许可证和食品经营许可证而开设鲜炖燕窝店则需要办理工商注册、税务登记、环保审批、卫生许可证等手续。只有合规经营，才能为消费者提供安全、健康的鲜炖燕窝产品。