在我国的传统美食中糖果作为一种深受喜爱的甜点不仅口感丰富还蕴含着深厚的文化内涵。其中加燕窝糖果以其独有的口感和营养价值成为了糖果中的佼佼者。那么加燕窝糖果究竟是用什么做的呢？它又有哪些配套糖品呢？让咱们一起揭开这神秘的面纱。

### 加燕窝糖果的奥秘

#### 加燕窝糖果的原料

加燕窝糖果如其名是以燕窝为主要原料的一种糖果。燕窝是一种珍贵的滋补食材主要产自金丝燕的唾液制成的巢。燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。在制作加燕窝糖果时，除了燕窝，还会添加其他食材，如红枣、枸杞、桂圆等，以增加糖果的口感和营养价值。

#### 配套糖品的名称

与加燕窝糖果相配套的糖品有很多，其中比较著名的有以下几种：

1. 燕窝果冻：以燕窝和果冻为主要原料，口感Q弹，营养丰富。

2. 燕窝蜂蜜糖：以燕窝和蜂蜜为主要原料，甜而不腻，具有润肺止咳的功效。

3. 燕窝巧克力：将燕窝与巧克力相结合，口感丝滑，营养丰富。

### 加燕窝糖果的制作过程

#### 选材与准备

制作加燕窝糖果，首先要选用优质的燕窝。燕窝的挑选非常讲究，需要选择色泽白、质地纯净、无杂质的燕窝。同时还需要准备红枣、枸杞、桂圆等辅助食材，以及适量的糖浆、蜂蜜等调料。

#### 制作方法

1. 泡发燕窝：将燕窝放入清水中，浸泡4-6小时使其充分泡发。

2. 炖煮燕窝：将泡发好的燕窝放入炖盅，加入适量的清水，用文火炖煮1-2小时，使其软烂。

3. 加入辅助食材：将红枣、枸杞、桂圆等辅助食材清洗干净，放入锅中炖煮。

4. 熬制糖浆：在锅中加入适量的糖浆和蜂蜜，熬制至浓稠状。

5. 混合搅拌：将炖煮好的燕窝和辅助食材加入糖浆中，搅拌均匀。

6. 冷却成型：将搅拌好的糖果倒入模具中，冷却至凝固成型。

### 加燕窝糖果的营养价值

加燕窝糖果作为一种滋补糖果，具有以下营养价值：

1. 丰富的蛋白质：燕窝中含有的蛋白质丰富，有助于增强人体免疫力。

2. 多种微量元素：燕窝中含有多种微量元素，如钙、磷、铁等，对身体健康有益。

3. 滋阴润肺：燕窝具有滋阴润肺的功效对咳嗽、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。

通过以上的介绍，相信大家对加燕窝糖果有了更深入的理解。此类独到的糖果不仅口感鲜美，还具有很高的营养价值，是休闲零食的不错选择。在享受美食的同时咱们也要关注身体健康，合理搭配饮食，让生活更加美好。