# 燕窝不存在刷胶是什么意思啊：燕窝刷胶与不刷胶的区别及解决方法

燕窝作为一种珍贵的滋补食材自古以来就备受人们喜爱。在燕窝市场日益繁荣的今天消费者在购买燕窝时常常会遇到“刷胶”与“不刷胶”的疑问。那么燕窝不存在刷胶是什么意思？燕窝刷胶与不刷胶的区别在哪里？本文将为您详细解答。

## 一、燕窝木有刷胶是什么意思？

燕窝未有刷胶指的是燕窝在加工期间未有经过刷胶解决。燕窝是由金丝燕的唾液制成的天然燕窝在采摘下来后表面会有部分杂质和毛绒。为了加强燕窝的纯净度和口感加工期间会实施清理和漂洗。而刷胶就是将燕窝表面的杂质和毛绒用特制的胶水粘住使其不易脱落。

## 二、燕窝刷胶与不刷胶的区别

1. 外观上的区别：

刷胶的燕窝表面光滑，杂质和毛绒较少，颜色均匀。而不刷胶的燕窝表面较为粗糙，杂质和毛绒较多，颜色可能不够均匀。

2. 口感上的区别：

刷胶的燕窝口感较为顺滑，不易有杂质和毛绒进入口中。而不刷胶的燕窝口感可能较为粗糙，有时会有杂质和毛绒。

3. 营养价值上的区别：

刷胶的燕窝在加工进展中，也许会损失部分营养成分。而不刷胶的燕窝则保留了更多的天然营养成分。

4. 价格上的区别：

刷胶的燕窝由于加工成本较高，价格相对较贵。而不刷胶的燕窝价格相对较低。

5. 安全性上的区别：

刷胶的燕窝在加工期间，假如采用的是合格的胶水，对人体是无害的。但假如采用的是不合格的胶水，或许会对人体造成危害。而不刷胶的燕窝则未有这方面的风险。

## 三、燕窝木有刷胶的应对方法

1. 挑选优质燕窝：

在购买燕窝时，消费者应尽量选择知名和正规渠道，避免购买价格低廉、品质不合格的燕窝。

2. 清洗燕窝：

在食用燕窝前，消费者应将燕窝放入清水中浸泡，用刷子轻轻刷去表面的杂质和毛绒。然后用清水冲洗干净，直到水清为止。

3. 漂洗燕窝：

将清洗干净的燕窝放入干净的容器中，加入适量的清水，用筷子搅拌，使燕窝表面的杂质和毛绒浮起来。然后将上层的水倒掉重复几次，直到水清为止。

4. 炖煮燕窝：

将漂洗干净的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水，放入适量的红枣、枸杞等配料，用文火炖煮1-2小时，即可食用。

## 四、结语

燕窝刷胶与不刷胶各有优缺点，消费者在购买时应依照个人需求和喜好实施选择。同时熟悉燕窝的加工过程和挑选方法，有助于消费者购买到优质、安全的燕窝产品。在享受燕窝的美味与营养的同时也要留意合理搭配食材，保持健康的生活方法。