漂洗燕窝用什么水好洗呢
1. 清洗燕窝时更好利用纯净水或蒸馏水。这两种水质的纯净度高可有效避免杂质和污染物对燕窝的污染。
2. 利用常温水即可，不要采用热水或冷水。热水可能存在引起燕窝中的营养成分流失，而冷水则可能引起燕窝难以清洗干净。
3. 可在水中加入少许食用碱（如食用碱面）这样能帮助软化燕窝中的杂质，使其更容易清洗。但要留意不要加入过多，以免作用燕窝的口感。
4. 清洗期间，可以先用剪刀将燕窝中的杂质剪掉，然后用清水浸泡10-20分钟，再用手轻轻揉搓将燕窝中的杂质和浮尘洗去。
5. 清洗后的燕窝要再用清水冲洗干净，保障不存在残留的杂质和食用碱。这样解决后的燕窝，口感更佳，营养价值更高。
燕窝泡洗方法：详解燕窝的正确清洗步骤与技巧
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