然后，将外壶填充到600毫升（0.6升）的位置，使用至少1000瓦的火源烧开水。当水烧开后，将装有燕窝的陶瓷内壶放置在外壶中，确保密封性，使用专用瓶塞塞紧。在慢炖这一烹饪方式中，合适的功率设置能够确保食材充分炖煮，同时保持汤汁的浓郁口感。 电磁炉慢炖的功率范围 在慢炖过程中，电磁炉的功率设置应适中。