燕窝可以长期食用，成人一次3-4克，一周2-3次就可以了。燕窝的功效很多，是天然的补品，经常吃能够延缓衰老，增强免疫力。还能够改善肌肤，更有美容养颜的功效，营养价值非常高。一般燕窝一天吃一次比较好。因为燕窝中含有丰富的糖蛋白、黏蛋白等各种蛋白质成分，如果过度摄入蛋白质，会一定程度阻碍人体对铁的吸收，容易引起蛋白质消化不良。