做什么燕窝甜品：燕窝碗甜品碗食谱做法

导语：燕窝作为一种珍贵的滋补食材自古以来就备受人们的喜爱。将其融入甜品中不仅能提升口感还能为身体带来诸多益处。本文将为您介绍几款燕窝碗甜品食谱，让您在家也能轻松制作出美味可口的燕窝甜品。

一、燕窝碗甜品碗食谱推荐

1. 燕窝水果捞

食材：

- 燕窝 10克

- 草莓、蓝莓、香蕉、苹果等水果适量

- 红枣 5颗

- 枸杞 适量

- 冰糖 适量

做法：

（1）将燕窝用温水泡发，挑去杂质，撕成小块。

（2）将红枣洗净，泡水备用。

（3）将水果洗净，切成小块。

（4）将燕窝、红枣、枸杞放入炖盅，加入适量冰糖。

（5）将炖盅放入蒸锅中，隔水蒸煮30分钟。

（6）待燕窝熟透后加入水果块，搅拌均匀即可。

2. 燕窝杏仁豆腐

食材：

- 燕窝 10克

- 杏仁露 1罐

- 琼脂粉 适量

- 椰汁 适量

- 红枣 5颗

- 枸杞 适量

做法：

（1）将燕窝用温水泡发挑去杂质，撕成小块。

（2）将红枣洗净，泡水备用。

（3）将杏仁露、椰汁倒入锅中，加入适量琼脂粉，搅拌均匀。

（4）将锅置于火上，小火加热至琼脂粉溶解。

（5）将燕窝、红枣、枸杞放入锅中，搅拌均匀。

（6）将搅拌均匀的液体倒入模具中放入冰箱冷藏3小时，待凝固后即可食用。

3. 燕窝芒果布丁

食材：

- 燕窝 10克

- 芒果 1个

- 布丁粉 适量

- 纯净水 适量

- 红枣 5颗

- 枸杞 适量

做法：

（1）将燕窝用温水泡发，挑去杂质，撕成小块。

（2）将芒果去皮去核切成小块。

（3）将布丁粉倒入锅中，加入纯净水，搅拌均匀。

（4）将锅置于火上小火加热至布丁粉溶解。

（5）将燕窝、芒果块、红枣、枸杞放入锅中，搅拌均匀。

（6）将搅拌均匀的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时，待凝固后即可食用。

二、燕窝甜品制作关注事项

1. 燕窝泡发时间：燕窝泡发时间一般为2-4小时，具体时间可依据燕窝的质地和大小调整。

2. 燕窝挑杂质：燕窝在泡发进展中，会有杂质和细小的羽毛，需要仔细挑去。

3. 燕窝炖煮时间：燕窝炖煮时间一般为30分钟，不宜过短或过长，以免作用口感。

4. 燕窝搭配食材：燕窝搭配红枣、枸杞、水果等食材，既能提升口感，又能增加营养价值。

5. 燕窝甜品冷藏时间：燕窝甜品制作完成后需放入冰箱冷藏3小时以上待凝固后口感更佳。

燕窝碗甜品碗食谱丰富多样，既适合家庭制作，也适合宴请亲朋好友。学会这几款燕窝甜品做法，让您在享受美味的同时也能为身体带来诸多益处。不妨动手试试，让生活更加美好！