杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

来源：燕窝价格-合作伙伴时间：2024-10-17 17:25:08

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

# 杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

杏仁银耳汤是一道传统的养生汤品以其独有的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。本文将详细介绍杏仁银耳汤的功效和作用以及相关的禁忌和做法帮助大家更好地理解和利用这道美味的养生汤。

## 一、杏仁银耳汤功效与作用

### 1. 滋阴润肺

杏仁具有润肺、止咳、平喘的功效银耳则有滋阴、润肺、养胃的作用。两者搭配对肺燥咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症状有很好的缓解作用。

### 2. 美容养颜

银耳富含天然植物胶原蛋白可以滋润皮肤增进皮肤弹性。杏仁中的维生素E和亚油酸等成分也有助于抗氧化、延缓衰老。

### 3. 增强免疫力

杏仁和银耳都含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等，可以增强人体免疫力，增强抵抗力。

### 4. 促进消化

银耳中的多糖成分能促进肠道蠕动，帮助消化。杏仁中的脂肪油和苦杏仁苷等成分，也有助于润肠通便。

### 5. 降血压、降血脂

杏仁中的不饱和脂肪酸和银耳中的多糖成分都有助于减低血压和血脂，预防心血管疾病。

## 二、杏仁银耳汤禁忌

### 1. 脾胃虚弱者慎食

银耳性寒，脾胃虚弱、消化不良的人应谨慎食用。若需食用更好与红枣、枸杞等温性食材搭配。

### 2. 过敏体质者慎食

杏仁中的苦杏仁苷可能将会引起过敏反应，过敏体质者应谨慎食用。若出现过敏症状，应立即停止食用并寻求医生帮助。

### 3. 孕妇、哺乳期妇女及儿童慎食

杏仁中的苦杏仁苷对胎儿和婴幼儿不利，孕妇、哺乳期妇女及儿童应慎食。若需食用，请在医生指导下实行。

### 4. 糖尿病患者慎食

银耳中的多糖成分也许会作用血糖糖尿病患者应在医生指导下食用。

## 三、杏仁银耳汤做法大全

### 1. 基础版杏仁银耳汤

材料：杏仁10克，银耳10克，冰糖适量。

做法：

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

（1）将杏仁和银耳提前泡发，洗净备用。

（2）将泡发的杏仁和银耳放入炖锅中，加入适量水。

（3）用大火将水烧开，然后转小火炖煮1小时。

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

（4）加入冰糖，继续炖煮至冰糖溶化，关火即可。

### 2. 美容养颜版杏仁银耳汤

材料：杏仁10克，银耳10克，红枣5颗，枸杞10克，冰糖适量。

做法：

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

（1）将杏仁、银耳、红枣和枸杞提前泡发，洗净备用。

（2）将泡发的食材放入炖锅中，加入适量水。

（3）用大火将水烧开，然后转小火炖煮1小时。

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

（4）加入冰糖，继续炖煮至冰糖溶化，关火即可。

### 3. 滋阴润肺版杏仁银耳汤

材料：杏仁10克银耳10克，百合10克，莲子10克，冰糖适量。

做法：

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

（1）将杏仁、银耳、百合和莲子提前泡发，洗净备用。

（2）将泡发的食材放入炖锅中，加入适量水。

（3）用大火将水烧开，然后转小火炖煮1小时。

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

（4）加入冰糖，继续炖煮至冰糖溶化，关火即可。

### 4. 降血压、降血脂版杏仁银耳汤

材料：杏仁10克，银耳10克，山楂10克，丹参10克，冰糖适量。

做法：

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

（1）将杏仁、银耳、山楂和丹参提前泡发，洗净备用。

（2）将泡发的食材放入炖锅中，加入适量水。

（3）用大火将水烧开，然后转小火炖煮1小时。

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

（4）加入冰糖，继续炖煮至冰糖溶化，关火即可。

以上就是杏仁银耳汤的功效、禁忌和做法大全。在享受美味的同时也要关注食材的选择和搭配，保障养生效果。期待本文能为您提供有益的参考。

杏仁银耳汤功效和作用：禁忌详解与做法大全

编辑：燕窝价格-合作伙伴

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