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挡刀子
2024-10-26如果觉得燕窝有蛋清腥味不喜欢炖煮好，燕窝盛出稍微放凉可加入适量的蜂蜜食用蜂蜜中含有丰富果糖以及葡萄糖等不仅可以掩盖住燕窝的腥味改善燕窝的口感。 采用椰汁或牛奶:在炖煮进展中，可加入椰汁或牛奶，这些食材能够遮盖燕窝的腥味，同时增加燕窝的香气。 自然风干:将燕窝存放一段时间。
黄海
2024-10-26(1)食用前应对:在食用燕窝前，用温水将燕窝冲洗干净然后用上述方法实施解决。 (2)炖煮时加入香料:在炖煮燕窝时，加入适量的香料，如八角、桂皮等。燕窝异味的去除方法 清洗法:将燕窝放入清水中浸泡，用手轻轻揉搓，使燕窝中的杂质和异味物质溶解于水。然后换水冲洗，重复几次，直至异味消失。
姜世伟
2024-10-26旱季的燕窝比较耐炖可以25分钟，雨季的燕窝20分钟就可以了，炖好之后是一股淡淡的蛋清味。去除燕窝异味的方法 燕窝在炖煮前，需要实行若干预应对来减少异味。以下是几种有效的方法: - 清水浸泡:将燕窝用清水浸泡4-6小时，期间换水2-3次。
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2024-10-26 加入蜂蜜:在泡发燕窝时加入适量的蜂蜜可以中和并减轻燕窝的蛋清味儿同时增加甜味。 采用椰汁:将椰汁与水按一定比例混合后泡发燕窝。
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2024-10-26这样可以适当缓解燕窝的腥味。燕窝在炖煮前一定要泡发。如果觉得燕窝腥味过重，可以和其它食材进行搭配炖煮，比如冰糖、洋参、红枣、纯牛奶等。
