干顿燕窝什么时候加冰糖

干顿燕窝什么时候加冰糖

1. 将干燕窝用清水泡发一般需要泡发4-6小时，直至燕窝变软。

2. 泡发后，将燕窝中的杂质和小毛毛挑出，清洗干净。

3. 将清洗干净的燕窝放入炖盅中加入适量的纯净水。

4. 将炖盅放入锅中，隔水炖煮，一般炖煮时间为1小时左右。

5. 在燕窝炖煮约30分钟至40分钟后，加入冰糖。

6. 继续炖煮直到冰糖完全融化，常常再炖煮10-15分钟左右即可。

7. 依据个人口味调整冰糖的量，要是喜欢更甜部分，可适量增加。

干顿燕窝应在炖煮期间约30分钟至40分钟后加入冰糖，这样可以确信冰糖充分融化，同时不作用燕窝的口感和营养成分。

炖制燕窝时如何把握加入冰糖与红枣的更佳时机

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