燕窝的炖煮配料表是什么

燕窝的炖煮配料表是什么

燕窝的炖煮配料表如下：

1. 燕窝：2-5克（按照个人需求调整）

2. 冰糖：适量（约10-20克按照个人口味调整）

3. 纯净水：适量（用于泡发燕窝和炖煮期间）

4. 辅助食材（以下食材可选一两种搭配）：

- 枸杞：适量（约5克）

- 红枣：2-3颗

- 百合：适量（约10克）

- 莲子：适量（约10克）

- 木瓜：1个（可依照个人喜好选择其他水果）

- 瘦肉：适量（约100克用于瘦肉燕窝）

- 鸡腿：1个（用于燕窝炖鸡汤）

- 瑶柱：适量（用于瘦肉燕窝）

这些食材搭配炖煮燕窝，可为燕窝增添不同的口感和营养价值。炖煮时，先将燕窝泡发，然后加入辅助食材和冰糖，隔水炖煮30-40分钟，直至燕窝软儒即可。

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