溯源说燕窝是什么意思呀

溯源说燕窝是什么意思呀

溯源说燕窝是指通过特定的追溯对燕窝的原料来源、生产加工、流通销售等信息实施详细记录和公开的一种燕窝产品。以下是关于溯源说燕窝的详细介绍：

1. 定义与目的：溯源说燕窝是指通过赋予燕窝产品一个唯一的溯源码消费者可以通过扫描这个二维码获取燕窝的详细信息，保证产品的安全性和品质。这一举措旨在增强燕窝市场的透明度，保障消费者权益。

2. 追溯信息：溯源说燕窝包含的信息有生产工厂、进口商、燕窝产地、注册号、重量等，使消费者能够全面熟悉产品的来源。

3. 实施背景：2011年血燕亚硝酸盐超标后， 与东南亚燕窝出口国共同努力，建立了燕窝追溯体系以保障产品的安全性和可追溯性。

4. 作用与意义：溯源说燕窝有助于消费者识别和购买安全、合规的燕窝产品同时也有助于行业监管和形象的提升。

5. 推广与应用：小仙炖等率先在产品溯源码中标注燕窝原料的产地等级信息，进一步加强了消费者体验和产品的透明度。

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