什么书里有记载燕窝的书-2024燕窝介绍

探寻燕窝的历史足迹：古籍中的燕窝记载

在我国悠久的历史长河中，燕窝作为一种珍贵的滋补食材，历来受到人们的青睐。在诸多古籍中，燕窝的记载并不常见。本文将梳理燕窝在古籍中的记载，探寻燕窝与社会人文的关联。

一、证类本草与本草纲目的遗憾

证类本草是唐代医药学家苏敬所著，收录了1748种药物，但在其中并未找到燕窝的记载。明代李时珍在本草纲目中收录了1898种药物，同样不存在提及燕窝。这两部药物学巨著的遗憾，使得燕窝的记载显得更为神秘。

二、本草纲目拾遗与燕窝的“现身”

本草纲目拾遗是清代医学家赵学敏所著该书对本草纲目实行了补充和修订。在拾遗中，燕窝得到了详细的记载。书中提到：“燕窝一名燕菜蔬。从新云：出漳泉沿海处有之，乃燕衔小鱼，春垒之窝中人取之。”这为燕窝的来源和采集形式提供了宝贵的信息。

什么书里有记载燕窝的书

三、其他古籍中的燕窝记载

1.本草再新：该书对燕窝的滋补作用实施了详细描述认为燕窝大补元气，润肺滋阴，适用于治疗虚劳咳嗽。

2.本草从新：该书对燕窝的药效实行了阐述认为燕窝具有“引火归原”、“清肃下行”、“入肾滋水”、“润不致滞”的作用，适合中风患者食用。

3.文人笔记及游记：在历代文人的笔记和游记中，也有对燕窝的记载。如清代文学家袁枚在补遗中记载：“燕窝，海滨所产，味美而滋补，予尝食之，颇觉补益。”

4.食经及食疗本草：在古代的食经和食疗本草中也有对燕窝的记载。如食经中提到：“燕窝味甘，性平，无，入肺、脾、肾三经，大补元气，润肺滋阴。”

四、燕窝与社会人文的关联

燕窝作为一种滋补食材与社会人文有着密切的关联。在古代燕窝是皇家贵族的专利，象征着身份和地位。而在文人雅士的诗词歌赋中，燕窝也成为了赞美和馈赠的佳品。以下是燕窝在古代文学中的几个例子：

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1.唐代诗人白居易在长恨歌中写道：“后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身。金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春。姊妹弟兄皆列土可怜光彩生门户。遂令天下父母心，不重生男重生女。”其中提到的“金屋妆成娇侍夜”，便是指燕窝等滋补食材。

2.宋代文学家苏轼在浣溪沙中写道：“罗衣轻拂燕支皱玉佩摇摇步履轻。笑问吴姬：‘何处是蓬瀛？’”这里的“燕支”，指的是燕窝。

3.清代文学家曹雪芹在红楼梦中，也有对燕窝的描写。书中贾宝玉、林黛玉等人物，都对燕窝情有独钟。

五、结语

燕窝作为一种珍贵的滋补食材，在古籍中的记载虽然不多，但仍有可查之处。通过梳理燕窝在古籍中的记载，咱们可理解到燕窝的历史渊源、滋补功效以及与社会人文的紧密关联。在今后的研究和探索中，咱们应继续挖掘燕窝的文化内涵，为传承和发扬我国优秀的饮食文化贡献力量。

精彩评论

独恋一枝花 2024-10-25

既然『燕窝』不在本草纲目上，那它在哪里有记载呢？答案是在本草纲目拾遗、以及其他一些古书上(在拾遗中有详细的引用)。历代医书古籍中均记载燕窝有大补元气，补脑养颜、滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤的作用，为滋补圣品。本草再新燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽。

keso 2024-10-25

作者: 葛亮著出版社: 文学出版社出版年: 2022 索书号: I2457/6719 馆藏地: 雁塔外借三层文史库；长安一层东库简介: 本书沿着饮食文化的视角。中医书籍本草纲目拾遗“燕窝”:素燕窝一名燕菜蔬。从新云∶出漳泉沿海处有之，乃燕衔小鱼，春垒之窝中，人取之。闽小记云∶燕取小鱼，粘之于石，久而成窝，有乌、白、红三色。

大猫布丁 2024-10-25

本草再新、本草从新等历代医载燕窝“引火归原”、“清肃下行”、“入肾滋水”、“润不致滞”，适于中风患者食用。燕窝(专入肺脾肾)。书中称为食物上品。及为补虚除痨之用。(考之本草不收。方书罕用。) 盖谓此物由于鸟衔海粉作窝。悬于石崖。得阳和风日之气而成者也。海粉本属寒咸。

赵希 2024-10-25

光从历史记载里只能了解到燕窝的功效，要想了解燕窝与社会人文的关联，还得从相关文学名著描写的生活琐事里，或者文人雅士的只言片语中。

冷哲 2024-10-25

燕窝的典籍记载燕窝在我国史料文献中有记录或论述者，计有文人笔记及游记，食经及食疗本草及本草专书。但早期刊行之笔记并未有提及燕窝者。

BBKinG 2024-10-25

证类本草收载药物凡1748种，惟燕窝独付缺如。明期李时珍亲验药物之真伪，凡二十余年，编成举世瞩目之本草纲目，该书收载药物多达1898种，然亦未有提及燕窝。

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