燕窝并不单是指燕子的窝，海燕筑的窝才是燕窝 ，而农村的燕子不是。燕窝又叫燕菜或者燕蔬菜，农村燕子的窝是用草或者泥巴、唾液混合筑成的，吃不了，而且也没有营养价值。导语:燕窝作为一种珍贵的滋补佳品一直以来都备受人们喜爱。很多人都有一个疑问:为什么我国的燕子不生产燕窝呢？本文将揭开这一谜团并探寻燕窝的来源。