在中华美食文化中燕窝被誉为“滋补圣品”其珍贵的营养价值与独有的口感使其成为了古代皇家贵族的专属美食。关于燕窝的起源历来众说纷纭，莫衷一是。本文将探究燕窝的起源朝代及起源人物，力求还原这一历史之谜。

燕窝，这个名字本身就充满了神秘与高贵。自古以来，它就是宫廷盛宴上的珍馐美味也是文人墨客笔下的滋补佳品。燕窝究竟起源于哪个朝代，又是由哪位传奇人物发现并推广的呢？让咱们一起揭开燕窝起源的神秘面纱。

一、燕窝的起源朝代探究

1. 唐朝：唐代是我国封建社会的鼎盛时期，经济繁荣，文化发达。据史料记载，唐代已有关燕窝的记载，但此时燕窝并未成为主流美食。

2. 宋朝：宋朝时期，燕窝逐渐受到人们的重视。北宋时期的本草纲目中就有关于燕窝的记载，称之为“海燕窝”。但此时燕窝仍属于珍贵食材普及程度不高。

3. 元朝：元朝时期，燕窝开始进入宫廷，成为皇家贡品。但关于燕窝的起源，仍无确切记载。

4. 明朝：明朝是燕窝起源的关键时期。明代的本草纲目详细记载了燕窝的采集、制作方法及营养价值标志着燕窝正式成为我国传统美食。

5. 清朝：清朝时期，燕窝的普及程度进一步扩大，成为宫廷及贵族阶层的日常滋补品。

综合以上分析，燕窝的起源朝代应为明朝。

二、燕窝的起源人物探究

1. 李时珍：明代著名医学家李时珍在其著作本草纲目中，对燕窝实行了详细的描述，为燕窝的普及奠定了基础。

2. 朱元璋：明朝开国皇帝朱元璋，酷爱滋补美食，对燕窝情有独钟。在他的倡导下，燕窝逐渐成为皇家贡品，传入民间。

3. 严嵩：明朝权臣严嵩，为迎合皇帝口味，广泛搜罗燕窝，并将其列为贡品。严嵩的儿子严世蕃，更是将燕窝视为养生佳品，大力推广。

综合以上人物燕窝的起源人物应为李时珍、朱元璋和严嵩。

燕窝起源于明朝，是在李时珍、朱元璋和严嵩等人的推动下，逐渐成为我国传统美食。从唐代至今，燕窝一直以其独有的营养价值受到了人们的喜爱。如今燕窝已成为寻常百姓家的滋补佳品，传承着中华民族的饮食文化。

【纠错】

【责任编辑:网友含蕊】