# 燕窝里黑色点点是什么东西燕窝有黑色点点作用食用吗？

燕窝作为一种珍贵的滋补食材一直以来都备受人们的喜爱。有些消费者在食用燕窝时可能存在发现其中有若干黑色点点。那么这些黑色点点究竟是什么东西？燕窝有黑色点点是不是会作用食用呢？本文将围绕这些疑惑实行探讨。

## 一、燕窝里黑色点点是什么东西？

### 1. 概述

燕窝里黑色点点实际上是一种被称为“燕窝杂质”的物质。燕窝杂质主要是指在燕窝采集、加工进展中由于各种起因混入的杂质。

### 2. 常见的燕窝杂质

（1）燕窝毛：燕窝在采集进展中，也许会夹带部分燕子的羽毛。这些羽毛在加工期间，假如不彻底清除，就会以黑色点点的形式出现在燕窝中。

（2）燕窝石：燕窝石是指燕窝在洞穴中附着的部分矿物质。这些矿物质在加工进展中，可能存在以黑色点点的形式残留。

（3）燕窝沙：燕窝沙是指在燕窝中混入的沙土、尘埃等杂质。

### 3. 燕窝杂质对人体的作用

燕窝杂质对人体的影响主要表现在以下几个方面：

（1）口感：燕窝杂质会影响燕窝的口感，使其变得粗糙。

（2）营养成分：燕窝杂质可能将会减低燕窝的营养价值。

（3）卫生疑问：燕窝杂质有可能携带细菌、病等有害物质。

## 二、燕窝有黑色点点影响食用吗？

### 1. 燕窝杂质对食用的影响

虽然燕窝杂质会对燕窝的口感、营养成分和卫生疑问产生一定影响，但并不意味着有黑色点点的燕窝就不能食用。

### 2. 怎么样判断燕窝杂质是不是影响食用

（1）杂质数量：倘若燕窝中黑色点点数量较少，可通过过滤、挑除等途径去除，不影响食用。

（2）杂质种类：假若燕窝中黑色点点为燕窝毛、燕窝石等无害物质，可以适量食用。但假如为沙土、尘埃等有害物质，建议不要食用。

（3）燕窝品质：高品质的燕窝杂质较少，食用安全系数较高。而低品质的燕窝杂质较多食用时需谨慎。

### 3. 怎样解决有黑色点点的燕窝

（1）过滤：将燕窝放入过滤网中，用清水冲洗，去除杂质。

（2）挑除：用镊子或筷子将燕窝中的黑色点点挑除。

（3）浸泡：将燕窝浸泡在清水中，使杂质浮起，然后捞出燕窝。

## 三、怎么样选购高品质燕窝

### 1. 观察外观

优质燕窝外观呈金黄色，质地均匀，无杂质。

### 2. 闻味

优质燕窝具有淡淡的天然香气，无异味。

### 3. 摸质地

优质燕窝质地柔软，有弹性。

### 4. 检查包装

选购燕窝时，要关注查看包装是不是完好生产日期、保质期等信息。

### 5. 理解

选择知名的燕窝，品质更有保障。

## 四、总结

燕窝里黑色点点主要是由燕窝杂质致使的，这些杂质或许会影响燕窝的口感、营养成分和卫生疑问。但在一定程度上，有黑色点点的燕窝仍然可食用。消费者在选购燕窝时，要关注燕窝的品质学会辨别优质燕窝，以保证食用安全。同时熟悉怎样应对有黑色点点的燕窝，也是保障饮食健康的必不可少环节。