在我国的传统滋补食材中燕窝一直以来都享有极高的声誉。它不仅是皇室的滋补佳品更是现代人们追求健康生活的选择。燕窝甜品以其特别的口感和丰富的营养价值成为了许多人喜爱的甜品。那么燕窝甜品究竟有什么营养价值和功效呢？让咱们一起揭开这层神秘的面纱。

### 燕窝甜品有什么营养价值和功效呢？

燕窝甜品的主要成分是燕窝，燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素，具有很高的营养价值。

#### 营养价值

燕窝中的蛋白质含量高达50%，且含有18种氨基酸其中涵盖人体必需的8种氨基酸。燕窝还含有多种微量元素，如钙、磷、铁、镁、钾等，以及维生素B1、B2、B6、C等。这些营养成分对维持人体正常生理功能、增强免疫力、促进细胞分裂和再生具有要紧作用。

#### 功效与作用

1. 增强免疫力：燕窝中的多种氨基酸和微量元素能增强人体免疫力，升级抵抗力，预防疾病。

2. 美容养颜：燕窝中的表皮生长因子（EGF）能促进皮肤细胞分裂，使皮肤更加紧致有弹性达到美容养颜的效果。

3. 滋阴润肺：燕窝具有滋阴润肺的作用，对于肺燥咳嗽、久病虚损等症状有很好的改善作用。

4. 促进大脑发育：燕窝中的DHA和ARA对大脑发育有要紧作用，适量食用有助于提升儿童智力。

5. 改善肠胃功能：燕窝中的粘液质能保护胃黏膜，促进肠胃蠕动，改善肠胃功能。

### 燕窝甜品有什么营养价值和功效和作用

燕窝甜品在保留了燕窝原有营养价值的基础上，通过搭配其他食材，使得其功效和作用更加丰富。

#### 营养价值

燕窝甜品常常会加入如枸杞、红枣、莲子等食材，这些食材本身就具有一定的营养价值。如枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C和矿物质，红枣含有多种氨基酸、维生素和矿物质莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种微量元素。这些食材与燕窝相搭配，使得燕窝甜品营养价值更高。

#### 功效与作用

1. 提升睡眠品质：燕窝甜品中的莲子具有镇静安神的作用，能改善睡眠优劣，缓解失眠症状。

2. 补血养颜：红枣含有丰富的铁元素，能补充人体所需的铁质，对于缺铁性贫血有很好的改善作用。

3. 抗氧化：枸杞中的胡萝卜素和维生素C具有很好的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓衰老。

4. 增强记忆力：燕窝甜品中的DHA和ARA对大脑发育有必不可少作用，适量食用有助于增进记忆力。

5. 促进消化：燕窝甜品中的红枣、莲子等食材具有促进消化的作用，能改善肠胃功能。

燕窝甜品不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和多种功效。适量食用燕窝甜品，有助于保持身体健康，增进生活优劣。需要留意的是燕窝甜品并非适合所有人食用，如过敏体质、糖尿病患者等应谨慎食用。在食用燕窝甜品时应按照个人体质和健康状况适量食用。

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【责任编辑:百里觅露】