纯净燕窝炖法的窍门如下：
1. 选材：选择优质的纯净燕窝，保证无杂质和燕毛。
2. 泡发：将燕窝放入冷水中浸泡4-6小时，水位需没过燕窝。
3. 换水：泡发期间至少换水一次，以清除杂质。
4. 清洗：用细小的镊子清理燕窝中的细小杂质。
5. 炖盅准备：在炖盅中加入适量的纯净水水位刚好没过燕窝。
6. 隔水炖煮：将炖盅放入炖锅中，注入热水，用文火炖煮25-30分钟。
7. 控制时间：避免炖煮时间过长，以免燕窝化水。
8. 调味：依照个人口味在炖煮完成后加入适量的冰糖或其他食材。
9. 保温：炖煮完成后，应尽快食用，或放入保温容器中保存。
10. 适量：每次食用量控制在3-5克不宜过多。
纯净燕窝需要泡发吗及泡发时间、方法和使用原因，燕窝要用纯净水泡发吗？
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