夏天给小孩炖燕窝，可考虑以下几种搭配：
1. 燕窝炖椰子汁：椰子汁清凉解渴，富含营养与燕窝搭配既能提供丰富的蛋白质，又能帮助小孩清热消暑，增强免疫力。
2. 燕窝炖西瓜汁：西瓜汁含有丰富的维生素C和矿物质，与燕窝同炖，可以为小孩提供水分和营养，有助于解暑降温。
3. 燕窝炖百合：百合具有润肺止咳、养心安神的功效，与燕窝共炖，适合夏天食用，有助于小孩的呼吸和神经健康。
4. 燕窝炖大枣：大枣含有丰富的维生素和矿物质与燕窝炖煮，可以滋补身体，增强小孩的体质。
5. 燕窝炖莲子：莲子具有清心火、补脾肾的作用，与燕窝搭配，适合夏天食用，有助于小孩的消化和心血管健康。
以下是一种简单的炖法：
1. 将燕窝提前泡发清洗干净。
2. 将椰子汁（或其他汁液）煮沸。
3. 将燕窝放入炖盅倒入煮沸的椰子汁。
4. 用文火隔水炖煮20-30分钟。
5. 炖熟后即可食用可按照小孩的口味适量添加蜂蜜或糖调味。
儿童营养食谱：燕窝粥简易制作教程
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