导语:夏天来临气温升高人们容易出现口干舌燥、食欲不振等症状。此时炖一盅燕窝既能滋养身心,又能消暑解渴。那么夏天燕窝炖什么最搭配好呢?本文将为您详细介绍夏天燕窝炖品的更佳搭配。
燕窝作为一种珍贵的滋补食材具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳等功效。夏季天气炎热,人体容易出现阴液不足、阳气过盛的情况,燕窝正好可弥补这一缺陷,帮助人们达到养生保健的目的。
冰糖是燕窝炖品中最常用的搭配食材。它能中和燕窝中的鸟腥味,使炖品口感更加鲜美。冰糖具有清热解、消暑生津的作用,与燕窝搭配,既能增加口感,又能增强养生效果。
红枣、莲子、枸杞都具有很好的养生作用。红枣可以补血安神,莲子能补脾止泻、益肾固精,枸杞具有滋阴养肾的功效。将泡好的燕窝和红枣、莲子一起放入炖盅中隔水炖半小时后,加入枸杞子,稍焖一会儿即可食用。这道炖品能够补血益气、健脾补肾、美容护肤等。
草莓含有丰富的维生素C、E和胡萝卜素,具有抗氧化、美容养颜的功效。燕窝炖草莓清新可口,适合夏季食用。将泡好的燕窝与洗净的草莓一起放入炖盅中,加入适量冰糖,隔水炖煮即可。
燕窝银耳汤是以燕窝、银耳为主要原料,搭配百合、冰糖等食材。燕窝具有养阴润燥、化痰止咳的功效,银耳具有滋阴润燥、益气清肠的作用。这道炖品适合夏季食用,可滋养身心,消暑解渴。
夏季水果丰富,如雪梨、苹果、橙子等,都可与燕窝搭配。水果中的维生素和水分能够补充人体所需燕窝则能滋养身体。将泡好的燕窝与水果一起炖煮,既美味又养生。
1. 燕窝炖品虽好但并非所有人都适合食用。体质虚弱、感冒发热、消化不良者应谨慎食用。
2. 燕窝与某些中药材搭配,如枸杞、土白芨、冬虫夏草等,需要在医生的指导下实行。患者不要擅自用药。
3. 燕窝炖品应适量食用过量可能引发身体不适。
夏天燕窝炖什么最搭配好?其实,燕窝可与很多食材搭配,如红枣、莲子、枸杞、银耳、水果等。选择适合本身的搭配,既能滋养身心,又能消暑解渴,让人们在炎炎夏日里保持清凉舒适。在享受燕窝炖品的同时也要关注适量食用,保证身体健康。