在我国的传统滋补食材中燕窝被誉为“滋补圣品”其丰富的营养成分对人体的滋养作用不言而喻。对部分火气旺盛的朋友而言食用燕窝可能存在加重火气。那么怎么样在享受燕窝的滋补功效的同时又能有效去火呢?本文将为您解答这一疑问。
燕窝性平味甘具有滋阴润燥、养颜美容的功效。但若食用不当有可能加重体内的火气。以下几种食材与燕窝搭配不仅可以中和火气还能增强其滋补效果。
咱们将分别解答这三个小标题。
女性在食用燕窝时可加入以下食材来达到去火的效果:
1. 银耳:银耳性平味甘具有滋阴润肺、养颜美容的功效。与燕窝搭配既能增强其滋补效果又能有效去火。
2. 百合:百合性微寒,味甘,具有清热解、润肺止咳的功效。加入燕窝中,既能滋润肌肤,又能缓解火气。
以下是燕窝加银耳和百合的详细炖法:
材料:燕窝10克,银耳10克,百合10克,红枣5颗,枸杞5克,冰糖适量。
步骤:
(1)将燕窝泡发,洗净备用;
(2)将银耳泡发,去除杂质,撕成小块;
(3)百合洗净,红枣去核;
(4)将燕窝、银耳、百合、红枣、枸杞放入锅中,加入适量水;
(5)用大火炖煮30分钟,加入冰糖,继续炖煮10分钟;
(6)待冰糖溶化后,即可食用。
以下几种食材炖煮燕窝,具有良好的去火效果:
1. 雪梨:雪梨性寒,味甘,具有清热解、润肺止咳的功效。将雪梨与燕窝炖煮,既能滋润肺部,又能缓解火气。
2. 莲子:莲子性平,味甘,具有养心安神、补脾止泻的功效。与燕窝搭配,既能增强滋补效果,又能缓解火气。
以下是燕窝炖雪梨和莲子的详细炖法:
材料:燕窝10克,雪梨1个莲子10克红枣5颗,冰糖适量。
步骤:
(1)将燕窝泡发,洗净备用;
(2)雪梨去皮去核,切成小块;
(3)莲子泡发,红枣去核;
(4)将燕窝、雪梨、莲子、红枣放入锅中,加入适量水;
(5)用大火炖煮30分钟,加入冰糖,继续炖煮10分钟;
(6)待冰糖溶化后,即可食用。
以下几种食材炖煮燕窝,具有显著的降火气效果:
1. 莲藕:莲藕性寒,味甘,具有清热凉血、滋阴润燥的功效。与燕窝搭配,既能增强滋补效果,又能有效降火。
2. 红豆:红豆性平味甘,具有利水消肿、清热解的功效。与燕窝炖煮,既能滋润肌肤又能缓解火气。
以下是燕窝炖莲藕和红豆的详细炖法:
材料:燕窝10克,莲藕1节,红豆10克,红枣5颗,冰糖适量。
步骤:
(1)将燕窝泡发,洗净备用;
(2)莲藕去皮,切成小块;
(3)红豆泡发,红枣去核;
(4)将燕窝、莲藕、红豆、红枣放入锅中,加入适量水;
(5)用大火炖煮30分钟,加入冰糖,继续炖煮10分钟;
(6)待冰糖溶化后即可食用。
在食用燕窝时,合理搭配食材,既能享受其滋补功效,又能有效去火。期望本文能为您的健康饮食提供部分参考。