精彩评论
赵雨萌
2024-10-26其中以唾液为主的金丝燕巢，采集后就是我们熟知的珍贵中药和佳肴——燕窝。 ⑤我国无论老幼妇孺，都熟悉衔泥筑巢的家燕。汉乐府诗就有“翩翩堂前燕，冬藏夏来见”的诗句。
燕窝作为一种珍贵的中药材和美食，自古以来就备受人们的喜爱。它主要由金丝燕筑巢而成，那么金丝燕是怎么样筑巢的呢？本文将以唾液为主的金丝燕巢为切入点，探讨燕窝的形成过程及其在我国的历史与文化地位。
金丝燕，又称金腰燕，是一种体型小巧、羽色鲜艳的候鸟。它们主要生活在我国的海南岛、广西、云南等地的沿海地区，以及东南亚的若干。金丝燕的筑巢办法特别以唾液为主，筑成的巢就是咱们熟知的燕窝。
金丝燕在选择筑巢地点时非常讲究。它们多数情况下选择在悬崖峭壁、岩洞等难以攀爬的地方，这样可以避免人类的干扰和天敌的。金丝燕还会选择通风、干燥的地方，以保证燕窝的保存。
金丝燕的筑巢材料主要是唾液。它们的唾液含有丰富的蛋白质和矿物质具有粘性，可以牢固地粘附在岩壁上。金丝燕的唾液分泌量很大筑巢时，它们会将唾液一口一口地吐出，然后用嘴部将其粘附在岩壁上。
金丝燕筑巢的过程分为三个阶段：打基础、搭建主体、加固修饰。
（1）打基础：金丝燕在岩壁上选择一个合适的位置，用唾液粘附若干小石子、树枝等，作为巢的基础。
（2）搭建主体：在基础之上金丝燕用唾液将树枝、草叶等材料粘附在一起，形成巢的主体。
（3）加固修饰：金丝燕会在巢的主体完成后，继续用唾液加固，使其更加牢固。同时它们还会用唾液将巢的表面抹平，使其更加光滑美观。
金丝燕的筑巢时间较长，一般需要2-3个月。在这段时间内，金丝燕会不断地吐出唾液修复和加固燕窝。
燕窝在我国的历史悠久，可追溯到唐代。唐代诗人李商隐就有“珍羞直万钱，金盘脍鲤缕”的诗句，描述了燕窝的珍贵。宋代以后，燕窝逐渐成为宫廷贡品，受到皇室的喜爱。
燕窝在我国的文化地位也相当高。它不仅是珍贵的中药材，具有滋阴补肾、养颜美容的功效，还是一种美食被誉为“天上人参”。在各种宴席上，燕窝往往是压轴的佳肴。
燕窝在我国的社会地位也非同一般。古代，只有皇室、贵族和富商才能享用燕窝。如今随着人们生活水平的提升，燕窝逐渐走进了寻常百姓家。
燕窝，作为一种以唾液为主的金丝燕巢，凝聚了金丝燕的辛勤劳动和智慧。它在我国的历史、文化和社会地位都相当高是中华民族珍贵的瑰宝。熟悉燕窝的筑巢过程，不仅可让我们更加珍惜这份来之不易的礼物，还能让我们更加理解我国的传统文化。
赵雨萌
2024-10-26