燕窝作为一种珍贵的滋补食材自古以来便备受人们喜爱。燕窝加糖水牛奶，更是将燕窝的营养价值与口感完美结合。燕窝糖水的做法、功效与作用以及食用禁忌，你真的熟悉吗？本文将为你一一揭晓。
- 燕窝：10克（按照个人需求适量增减）
（1）将燕窝放入清水中浸泡4-6小时，期间换水2-3次，以去除杂质。
（2）将泡发好的燕窝捞出，放入炖盅中加入适量的清水。
（3）将炖盅放入炖锅中，用中小火炖煮30分钟。
（4）在炖煮燕窝的期间将牛奶加热至温热状态。
（5）炖煮好的燕窝中加入牛奶、糖水、枸杞，搅拌均匀。
（6） 依据个人口味加入适量的蜂蜜调味。
（7）待燕窝糖水稍微冷却后即可享用。
燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋阴润肺的作用。对肺燥引起的咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。
燕窝中的抗体成分可以增强人体免疫力，升级抵抗力，对于体质虚弱、易感冒的人群有很好的保健作用。
燕窝中的表皮生长因子（EGF）可以促进皮肤细胞分裂修复受损的皮肤细胞，使皮肤更加光滑细腻具有美容养颜的功效。
燕窝中的天然酶可以促进消化酶的分泌有助于食物的消化吸收，对于消化不良、食欲不振的人群有很好的改善作用。
燕窝中的多糖类物质具有很好的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老。
燕窝中的蛋白质成分可能引起过敏反应，过敏体质者应谨慎食用。
感冒发热期间，身体抵抗力下降，此时食用燕窝也许会加重病情。
燕窝中的营养成分丰富但消化吸收需要一定时间，肠胃功能不佳者食用可能存在加重肠胃负担。
孕妇在食用燕窝前应咨询医生意见，以免对胎儿造成不良作用。
燕窝加糖水牛奶，既美味可口，又具有丰富的营养价值和多种功效。食用燕窝糖水时，也要留意适量，遵循食用禁忌，以确信身体健康。在享受燕窝糖水带来的美味与滋养的同时也要关注本身的身体变化，做到科学养生。
