在我国的传统滋补食材中,燕窝以其丰富的营养价值和保健功效备受推崇。燕窝煮粥,既能保留燕窝的营养,又能借助其他食材的搭配让粥品更加美味可口。本文将为您详细介绍燕窝搭配各种食材煮粥的食谱,让您在享受美味的同时也能收获满满的营养。
食材:燕窝、苹果、大米、枸杞、蜂蜜。
做法:
- 将大米洗净,浸泡30分钟;燕窝提前泡发,挑去杂质。
- 锅中加入适量水,放入大米,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入燕窝,继续煮10分钟。
- 苹果洗净,去皮切成小块放入锅中煮5分钟。
- 最后加入枸杞,煮2分钟关火。
- 依照口味加入蜂蜜调味即可。
食材:燕窝、雪梨、大米、红枣、冰糖。
做法:
- 大米洗净浸泡30分钟;燕窝提前泡发挑去杂质。
- 锅中加入适量水,放入大米,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入燕窝和红枣继续煮10分钟。
- 雪梨洗净,去皮切成小块,放入锅中煮5分钟。
- 加入冰糖煮至冰糖溶化即可。
食材:燕窝、参、大米、枸杞、红枣。
做法:
- 大米洗净,浸泡30分钟;燕窝提前泡发,挑去杂质。
- 参洗净,切成小段;红枣洗净,去核。
- 锅中加入适量水,放入大米,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入燕窝、参、枸杞和红枣,继续煮20分钟。
- 依据口味加入适量盐或蜂蜜调味即可。
食材:燕窝、黄芪、大米、红枣、枸杞。
做法:
- 大米洗净,浸泡30分钟;燕窝提前泡发,挑去杂质。
- 黄芪洗净,切成小段;红枣洗净,去核。
- 锅中加入适量水放入大米,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入燕窝、黄芪、红枣和枸杞继续煮20分钟。
- 按照口味加入适量盐或蜂蜜调味即可。
食材:燕窝、瑶柱、大米、胡萝卜、葱花。
做法:
- 大米洗净,浸泡30分钟;燕窝提前泡发,挑去杂质。
- 瑶柱提前泡发,撕成小块;胡萝卜洗净,切成小丁。
- 锅中加入适量水,放入大米,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入燕窝、瑶柱和胡萝卜,继续煮20分钟。
- 最后加入葱花煮2分钟,关火即可。
食材:燕窝、虾仁、大米、菠菜、葱花。
做法:
- 大米洗净,浸泡30分钟;燕窝提前泡发,挑去杂质。
- 虾仁去壳去肠线,洗净;菠菜洗净,切成小段。
- 锅中加入适量水放入大米大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入燕窝和虾仁,继续煮10分钟。
- 最后加入菠菜和葱花,煮2分钟,关火即可。
食材:燕窝、红豆、大米、红枣、枸杞。
做法:
- 大米和红豆洗净浸泡4小时以上;燕窝提前泡发挑去杂质。
- 锅中加入适量水,放入大米和红豆,大火煮开后转小火煮1小时。
- 加入燕窝、红枣和枸杞,继续煮30分钟。
- 依据口味加入适量盐或蜂蜜调味即可。
食材:燕窝、绿豆、大米、红枣、枸杞。
做法:
- 大米和绿豆洗净,浸泡4小时以上;燕窝提前泡发,挑去杂质。
- 锅中加入适量水,放入大米和绿豆,大火煮开后转小火煮1小时。
- 加入燕窝、红枣和枸杞,继续煮30分钟。
- 依照口味加入适量盐或蜂蜜调味即可。