在我国的传统滋补食材中燕窝以其丰富的营养价值和滋补功效备受推崇。在炎炎夏日人们容易出现上火、发热等症状此时怎样去将燕窝与其他食材搭配炖煮以实现快速降火清热的效果，成为了许多人关心的疑惑。本文将为您详细介绍燕窝与哪些食材搭配炖煮可以达到降火清热的目的，并分享若干美味的炖煮方法。
一、燕窝与什么炖比较降火快一点呢？
燕窝搭配以下食材炖煮，能够起到快速降火清热的效果：
绿豆具有清热解、消暑降火的功效，与燕窝搭配炖煮，既能清热解，又能补充身体所需的营养。以下是炖煮方法：
燕窝10克，绿豆50克，清水适量，冰糖适量。
（1）将燕窝泡发，洗净备用；
（2）将绿豆洗净，浸泡2小时；
（3）将燕窝、绿豆和清水放入炖盅，用大火炖煮30分钟；
（4）加入冰糖，继续炖煮10分钟，待冰糖溶化即可。
西瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效，与燕窝搭配炖煮，能够有效减少身体火气。以下是炖煮方法：
燕窝10克，西瓜肉200克，清水适量，冰糖适量。
（1）将燕窝泡发，洗净备用；
（2）将西瓜肉切成小块；
（3）将燕窝、西瓜肉和清水放入炖盅，用大火炖煮30分钟；
（4）加入冰糖，继续炖煮10分钟，待冰糖溶化即可。
二、燕窝与什么炖比较好吃？
燕窝搭配以下食材炖煮，不仅能够清热降火还能带来美味的口感：
枸杞具有滋补肝肾、明目的功效，与燕窝搭配炖煮，口感鲜美，营养丰富。以下是炖煮方法：
燕窝10克，枸杞10克清水适量，冰糖适量。
（1）将燕窝泡发洗净备用；
（2）将枸杞洗净；
（3）将燕窝、枸杞和清水放入炖盅，用大火炖煮30分钟；
（4）加入冰糖，继续炖煮10分钟，待冰糖溶化即可。
银耳具有滋阴润肺、养颜美容的功效，与燕窝搭配炖煮，口感滑嫩，美味可口。以下是炖煮方法：
燕窝10克银耳10克清水适量，冰糖适量。
（1）将燕窝泡发洗净备用；
（2）将银耳泡发，撕成小块；
（3）将燕窝、银耳和清水放入炖盅，用大火炖煮30分钟；
（4）加入冰糖，继续炖煮10分钟，待冰糖溶化即可。
燕窝搭配绿豆、西瓜等食材炖煮能够快速降火清热；而搭配枸杞、银耳等食材炖煮，则能带来美味的口感。在炖煮期间依照个人口味和需求，可适当调整食材的搭配和比例，以达到更佳的滋补效果。
