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天然燕窝栏目

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干挑燕窝一斤放多少水煮

方正不苟 2024-11-17 22:19:25

干挑燕窝在炖煮时的水量控制非常必不可少,以下是具体步骤:

1. 取出一斤干挑燕窝,用清水轻轻冲洗表面的浮灰和杂质。

2. 将清洗干净的燕窝放入容器中加入足够的水实施泡发。一般情况下,一斤干挑燕窝需要加入约10-12倍的水量,即大约10-12斤水。

干挑燕窝一斤放多少水煮

3. 泡发进展中,燕窝会逐渐吸水膨胀,常常需要3-4小时泡至燕窝松软呈现半透明状。

干挑燕窝一斤放多少水煮

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4. 泡发完成后,将燕窝挑去夹带的绒毛和杂质,然后撕成条状。

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5. 将解决好的燕窝放入炖盅中,加入适量的纯净水,水量以超过燕窝2厘米左右为宜。

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6. 采用隔水炖煮的方法将炖盅放入锅中,加入适量水小火炖煮30-40分钟。

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7. 炖煮进展中,留意保持水量,避免水分蒸发过多造成炖盅干烧。

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通过以上步骤可以保证炖煮出的燕窝既美味又富有营养。

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