'冰糖银耳莲子燕窝滋补养颜汤'
冰糖银耳莲子燕窝滋补养颜汤
随着生活节奏的加快人们越来越注重健康养生而食补作为一种安全、有效的养生途径,越来越受到大家的青睐。今天,我要为大家介绍一款既滋补养颜又营养丰富的汤品——冰糖银耳莲子燕窝滋补养颜汤。
一、食材介绍
1. 银耳:银耳性平、味甘,具有滋阴润燥、养颜护肤、增强免疫力等功效。银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,被誉为“菌中之冠”。
2. 莲子:莲子性平、味甘,具有养心安神、健脾养胃、滋阴润燥等功效。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素,对身体健康有很好的促进作用。
3. 燕窝:燕窝性平、味甘,具有滋阴润燥、养颜护肤、升级免疫力、改善睡眠优劣等功效。燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和生物活性物质,是珍贵的滋补食材。
4. 冰糖:冰糖具有润肺、生津、和中、止渴等功效对肺燥咳嗽、口干舌燥等症状有很好的缓解作用。
二、营养价值
冰糖银耳莲子燕窝滋补养颜汤富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分具有以下营养价值:
1. 滋阴润燥:银耳、莲子和燕窝均具有滋阴润燥的功效,可以改善皮肤干燥、粗糙等疑问,使肌肤水润光滑。
2. 养颜护肤:银耳、莲子和燕窝含有丰富的胶原蛋白和生物活性物质,可以补充皮肤所需的营养,延缓衰老,使肌肤紧致有弹性。
3. 增强免疫力:银耳、莲子和燕窝中的营养成分能够增强机体免疫力增进抵抗力,减少疾病的发生。
4. 改善睡眠优劣:银耳、莲子和燕窝具有养心安神的功效能够舒缓情绪,改善睡眠品质。
三、烹饪技巧
1. 食材准备:将银耳、莲子提前泡发,银耳去除根部,莲子煮至软烂;红枣洗净备用。
2. 炖煮方法:将泡发好的银耳、莲子、红枣放入炖盅,加入适量的冰糖,注入清水炖盅的水量约为8分满。
3. 炖煮时间:将炖盅放入蒸锅中,用中小火炖煮1-2小时,直至银耳、莲子熟烂,汤汁浓稠。
4. 成品特点:冰糖银耳莲子燕窝滋补养颜汤色泽晶莹,口感软糯香甜,营养丰富,具有很好的滋补养颜效果。
四、食用建议
1. 适量进食:虽然冰糖银耳莲子燕窝滋补养颜汤具有很高的营养价值但需适量进食,避免过量摄入糖分和热量。
2. 搭配合理:在食用冰糖银耳莲子燕窝滋补养颜汤的同时关注搭配合理的膳食,保持营养均衡。
3. 长期坚持:滋补养生需要长期坚持只有持之以恒,才能收到理想的效果。
五、结语
冰糖银耳莲子燕窝滋补养颜汤是一款营养丰富、滋补养生的传统美食。这道汤品以银耳、莲子和燕窝为主要食材,具有养心安神、补充营养、增强体质、健脾养胃、滋阴润燥等多种功效。常饮此汤,可滋补养颜,改善肌肤状况,升级免疫力,促进身体健康。让咱们动手制作这款美味的汤品,为自身和家人带来健康与美丽吧!