# 燕窝泡发好怎么保存多久啊，泡发后存放方法及保质期限

燕窝作为一种珍贵的滋补食材，在我国有着悠久的历史。泡发燕窝是食用燕窝的要紧环节，那么泡发好的燕窝应怎样保存？又能存放多久呢？本文将为您详细介绍燕窝泡发后的保存方法及保质期限。

## 一、燕窝泡发后的保存方法

### 1. 清洁容器

在保存泡发好的燕窝之前首先要确信利用的容器干净。可选择无油无水的玻璃瓶、瓷瓶或不锈钢容器。避免利用塑料容器，因为塑料容器可能将会释放有害物质。

### 2. 清水冲洗

将泡发好的燕窝用清水冲洗干净，去除杂质和燕毛。然后用厨房纸巾轻轻拍干水分。

### 3. 分装保存

将应对好的燕窝分装到准备好的容器中。假如是一次性食用可以直接分装到小碗中；倘若是多次食用，可分装到保鲜盒中。

### 4. 密封保存

将装有燕窝的容器密封好，可以选用保鲜膜或盖子。保障容器密封严实，避免空气进入。

### 5. 冷藏保存

将密封好的燕窝放入冰箱冷藏室中保存。冰箱的温度可以抑制细菌的生长延长燕窝的保质期。

## 二、燕窝泡发后的保质期限

### 1. 短期保存（3-5天）

假若燕窝在泡发后1-2天内食用，能够将其放入冰箱冷藏室中保存。在此类情况下，燕窝的保质期大约为3-5天。在食用前，保障燕窝表面木有发霉、变质。

### 2. 中期保存（7-10天）

要是需要将燕窝保存7-10天可在泡发后将其放入冰箱冷冻室中。冷冻后的燕窝能够存放较长时间，但在解冻进展中也许会作用口感。解冻后的燕窝应尽快食用，避免反复冷冻。

### 3. 长期保存（1-2个月）

若是需要长期保存燕窝能够将泡发好的燕窝放入冰箱冷冻室中。在冷冻保存进展中，燕窝的保质期能够达到1-2个月。但需要关注的是，长期冷冻的燕窝在解冻后口感可能存在发生变化，建议在保质期内食用。

## 三、留意事项

1. 泡发燕窝时，尽量避免采用铁制容器，因为铁质容器容易致使燕窝氧化，作用口感和营养价值。

2. 在保存燕窝时避免与有异味的食物一起存放，以免燕窝吸收异味。

3. 在食用燕窝前，保障燕窝表面未有发霉、变质。倘使发现燕窝有异味或霉变，应立即丢弃。

4. 燕窝在保存期间，尽量避免频繁开关冰箱门，以免作用燕窝的保质期。

燕窝泡发后的保存方法及保质期限对保持燕窝的营养价值和口感至关关键。正确的保存方法能够延长燕窝的保质期让咱们在享受燕窝的美味与滋养的同时也能避免食物浪费。