燕窝炖什么汤好：营养美味煲汤推荐

在我国的传统滋补食材中燕窝以其丰富的营养价值和滋补功效一直备受推崇。燕窝炖汤不仅能美容养颜还能增强免疫力是很多养生人士的首选。那么燕窝炖什么汤好喝又营养呢？本文将为您推荐几款燕窝炖汤的美味食谱让您在享受美食的同时也能滋养身心。

一、燕窝炖鸡汤

1. 材料：燕窝10克鸡肉500克姜片、葱段适量清水适量。

2. 做法：

（1）燕窝提前用温水泡发洗净杂质；

（2）鸡肉洗净，切成块，焯水去血水；

（3）将燕窝、鸡肉、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水；

（4）大火煮沸后，转小火炖煮1小时；

（5）炖煮期间，撇去浮沫；

（6）最后加入盐调味即可。

3. 功效：鸡肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，与燕窝搭配，具有补气养血、滋阴润燥的功效适合体质虚弱、产后调养的人群食用。

二、燕窝炖排骨汤

1. 材料：燕窝10克，排骨500克，胡萝卜1根，姜片、葱段适量，清水适量。

2. 做法：

（1）燕窝提前用温水泡发，洗净杂质；

（2）排骨洗净，焯水去血水；

（3）胡萝卜洗净，切成块；

（4）将燕窝、排骨、胡萝卜、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水；

（5）大火煮沸后，转小火炖煮1小时；

（6）炖煮期间，撇去浮沫；

（7）最后加入盐调味即可。

3. 功效：排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，与燕窝搭配，具有补气养血、强筋壮骨的功效，适合生长发育期的青少年、骨折恢复期的患者食用。

三、燕窝炖银耳汤

1. 材料：燕窝10克，银耳10克，红枣5颗，枸杞适量，冰糖适量。

2. 做法：

（1）燕窝提前用温水泡发，洗净杂质；

（2）银耳提前用温水泡发，洗净杂质；

（3）红枣洗净，枸杞洗净；

（4）将燕窝、银耳、红枣放入锅中，加入适量清水；

（5）大火煮沸后，转小火炖煮30分钟；

（6）加入枸杞，继续炖煮10分钟；

（7）最后加入冰糖调味即可。

3. 功效：银耳具有滋阴润肺、养颜美容的功效，与燕窝搭配具有双重滋补作用，适合肺燥咳嗽、皮肤干燥的人群食用。

四、燕窝炖牛奶

1. 材料：燕窝10克，牛奶500毫升，蜂蜜适量。

2. 做法：

（1）燕窝提前用温水泡发，洗净杂质；

（2）将燕窝放入锅中，加入牛奶；

（3）大火煮沸后转小火炖煮10分钟；

（4）最后加入蜂蜜调味即可。

3. 功效：牛奶富含蛋白质、钙、磷等营养成分，与燕窝搭配，具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合早晨空腹饮用，补充能量。

五、燕窝炖花生汤

1. 材料：燕窝10克，花生50克，红枣5颗，冰糖适量。

2. 做法：

（1）燕窝提前用温水泡发洗净杂质；

（2）花生提前用温水泡发，洗净杂质；

（3）红枣洗净；

（4）将燕窝、花生、红枣放入锅中，加入适量清水；

（5）大火煮沸后，转小火炖煮30分钟；

（6）最后加入冰糖调味即可。

3. 功效：花生具有滋阴润肺、养颜美容的功效，与燕窝搭配，具有双重滋补作用，适合肺燥咳嗽、皮肤干燥的人群食用。

燕窝炖汤，美味又营养适合各种体质的人群食用。通过以上推荐的燕窝炖汤食谱，您可按照本身的口味和需求，选择适合本身的煲汤食材，让燕窝的滋补功效得到充分发挥。在享受美食的同时也为本身的身体健康加分。祝您煲汤愉快，身体健康！