在中华美食文化中燕窝被誉为“滋补圣品”其丰富的营养价值和独有的口感历来受到人们的喜爱。燕窝的腥味却常常让许多人望而却步。怎样去有效去除燕窝的腥味使其口感更加鲜美，成为了烹饪燕窝的关键所在。本文将为您揭秘燕窝调味新招，介绍几种添加食材的方法，帮助您轻松去除燕窝的腥味，享受美味滋补。

一、燕窝里加什么可以除腥味儿呢，燕窝里加什么更好

### 1. 红枣

红枣作为一种常见的食材，具有补气养血、安神补脑的作用。在燕窝中加入红枣，不仅能有效去除腥味，还能增加燕窝的甜味，使其口感更加丰富。

具体做法： 在炖燕窝的期间将红枣洗净去核，切成小块，与燕窝一同炖煮。红枣的甜味与燕窝的鲜美相互融合，既可去腥，又能提升整体口感。

### 2. 枸杞

枸杞含有丰富的营养成分，具有抗氧化、抗衰老的作用。将枸杞加入燕窝中，不仅能够去除腥味，还能让燕窝呈现出诱人的色泽。

具体做法： 在炖燕窝的最后几分钟，加入洗净的枸杞，稍作炖煮即可。枸杞的色泽与燕窝的质地相得益彰，既美观又美味。

### 3. 莲子

莲子具有清热解、养心安神的功效。将莲子加入燕窝中，不仅能够去腥，还能使燕窝的口感更加丰富。

具体做法： 在炖燕窝的期间将莲子提前泡发，洗净与燕窝一同炖煮。莲子的清甜与燕窝的鲜美相互融合，既可去腥，又能提升口感。

### 4. 百合

百合具有润肺止咳、养颜美容的作用。在燕窝中加入百合不仅能够去除腥味，还能让燕窝的口感更加清新。

具体做法： 在炖燕窝的最后几分钟，加入洗净的百合，稍作炖煮即可。百合的清香与燕窝的鲜美相互交融，既能够去腥，又能带来清新的口感。

### 5. 蜂蜜

蜂蜜具有润燥、止痛的作用。在燕窝中加入蜂蜜，不仅能够去除腥味，还能使燕窝的口感更加醇厚。

具体做法： 在炖好的燕窝中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜的香甜与燕窝的鲜美相互融合，既可去腥，又能增加口感层次。

### 6. 柠檬

柠檬富含维生素C，具有美白、抗氧化的作用。将柠檬汁加入燕窝中，不仅能够去除腥味，还能让燕窝呈现出清新的口感。

具体做法： 在炖好的燕窝中加入适量的柠檬汁，搅拌均匀。柠檬的酸爽与燕窝的鲜美相互交融，既可去腥，又能带来清新的口感。

### 7. 薄荷

薄荷具有清热解、提神醒脑的作用。在燕窝中加入薄荷不仅能够去除腥味，还能让燕窝的口感更加清新。

具体做法： 在炖好的燕窝中加入适量的薄荷稍作炖煮即可。薄荷的清香与燕窝的鲜美相互交融，既可去腥，又能带来清新的口感。

通过以上介绍相信您已经对怎样去去除燕窝腥味有了更深的熟悉。在烹饪燕窝时不妨尝试添加这些食材，让燕窝的口感更加鲜美，营养更加丰富。让咱们一起享受燕窝带来的美味与滋补吧！