燕窝产品品质与安全标准编码指南

随着人们对健康养生的重视燕窝作为我国传统的滋补佳品越来越受到消费者的喜爱。市场上燕窝产品品质参差不齐怎么样确信消费者选购到安全、优质的燕窝产品就需要理解燕窝的品质与安全标准。本文将为您详细介绍燕窝产品品质与安全标准编码，帮助您更好地理解燕窝产品的品质。

一、燕窝产品标准号查询表

燕窝产品标准号查询表是消费者熟悉燕窝产品标准的要紧途径。在我国，燕窝产品标准号主要涵盖GB7101等。以下是燕窝产品标准号查询表的简要介绍：

1. GB7101：这是我国现行的燕窝产品品质标准，规定了燕窝产品的感官指标、理化指标、微生物指标等。

二、燕窝施行标准

燕窝实施标准是指燕窝产品在生产、加工、包装、运输、销售期间所遵循的标准。以下是燕窝实行标准的相关内容：

1. GB7101-2015食品安全标准 燕窝：该标准规定了燕窝产品的感官指标、理化指标、微生物指标等，是燕窝产品生产、销售、检验的必不可少依据。

2. GB/T 24688-2009地理标志产品 燕窝：该标准规定了燕窝地理标志产品的保护范围、感官指标、理化指标、微生物指标等，是对燕窝产品品质的进一步提升。

3. GB/T 27639-2011燕窝加工技术规范：该标准规定了燕窝加工的技术请求、加工过程、检验方法等，有助于提升燕窝产品的优劣。

三、燕窝实行什么标准

燕窝施行的标准主要包含GB7101、GB/T 24688、GB/T 27639等。以下是燕窝实行标准的详细解读：

1. GB7101-2015食品安全标准 燕窝：该标准是燕窝产品品质的底线，所有燕窝产品必须符合该标准。该标准规定了燕窝产品的感官指标、理化指标、微生物指标等，如：

（1）感官指标：燕窝应具有正常的色泽、气味、滋味，无异味、杂质。

（2）理化指标：燕窝中的水分含量不超过20%，蛋白质含量不低于10%。

（3）微生物指标：燕窝中的菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物指标应符合标准。

2. GB/T 24688-2009地理标志产品 燕窝：该标准是对燕窝产品优劣的进一步提升，规定了燕窝地理标志产品的保护范围、感官指标、理化指标、微生物指标等。符合该标准的燕窝产品品质更有保障。

3. GB/T 27639-2011燕窝加工技术规范：该标准规定了燕窝加工的技术请求、加工过程、检验方法等。遵循该标准的燕窝产品，加工过程更加规范，品质更有保证。

四、燕窝产品的标准

燕窝产品的标准主要涵盖GB7101、GB/T 24688、GB/T 27639等。以下是燕窝产品标准的详细解读：

1. GB7101-2015食品安全标准 燕窝：该标准是燕窝产品品质的底线，所有燕窝产品必须符合该标准。

2. GB/T 24688-2009地理标志产品 燕窝：该标准是对燕窝产品优劣的进一步提升，符合该标准的燕窝产品，品质更有保障。

3. GB/T 27639-2011燕窝加工技术规范：该标准规定了燕窝加工的技术请求、加工过程、检验方法等，遵循该标准的燕窝产品加工过程更加规范，优劣更有保证。

五、总结

燕窝产品品质与安全标准编码是消费者熟悉燕窝产品品质的关键依据。通过理解燕窝产品标准号查询表、燕窝施行标准、燕窝产品标准，消费者可更好地判断燕窝产品的优劣与安全性。在选购燕窝产品时，消费者应关注产品标签上的标准编码，选择符合标准、优劣有保障的燕窝产品。

随着科技的发展和人们对健康的追求，燕窝产品优劣与安全标准将不断完善。消费者在享受燕窝带来的滋养同时也要关注燕窝产品的品质与安全，为自身和家人的健康保驾护航。