晚上的燕窝，实际上是指人们在晚上食用的一种滋补食材主要由以下几部分制成：

1. 金丝燕的唾液：燕窝是由金丝燕采用其唾液配合部分绒毛、草叶、植物茎秆等物质制成的。这些唾液在空气中干燥后形成坚硬的窝状结构。

2. 天然成分：燕窝的主要成分是蛋白质，其中包含多种氨基酸，以及少量的矿物质和维生素等天然营养成分。

3. 加工过程：在制作进展中，首先要将采集到的燕窝实施清洁，去除杂质和细小的燕毛。 将燕窝放入清水中浸泡使其充分吸水膨胀。

4. 炖煮方法：在炖煮燕窝时，往往采用隔水炖的途径，以保持燕窝的水溶性蛋白质不被高温破坏，从而保留其营养成分。

晚上的燕窝是一种由金丝燕唾液和天然植物成分制成的高蛋白滋补食材通过精细的加工和炖煮方法，保留了其丰富的营养价值。