您是不是正在计划一次难忘的旅行？那么11月昆明之旅将是您的不二之选！本次行程将带您深入探寻云南的独有魅力品尝地道美食，体验异国风情。在昆明，您可欣赏到美丽的石林、壮观的滇池，感受云南的自然之美；品尝过桥米线、鲜花饼等当地特色美食后，让您的味蕾得到满足；还可以感受到与东南亚相似的异国风情。快来加入咱们吧，一起探索云南之美！

重庆到昆明探寻美食路线

重庆到昆明探寻美食路线

作为南方的两个美食城市，重庆和昆明都有着丰富的美食文化。本文将为你介绍一条从重庆到昆明的美食路线，让你可在旅途中尽情地享受美食，一边领略两座城市的风情。

之一站：重庆小面

作为重庆的代表美食，小面是必尝之物。这类细面条煮熟了后淋上红油或酸汤再加上若干豆芽、豆皮以及葱花味道非常鲜美。在重庆，你可以到解放碑或洪崖洞等著名景区的老字号小面店尝一尝。

第二站：重庆火锅

重庆火锅以其麻辣鲜香的风味享誉全国。去重庆，一定不能错过这类美食。火锅底料一般有清汤、辣汤和麻辣汤等多种口味，配上各种鲜美的食材，如牛肉、羊肉、鱼豆腐、蔬菜等，形成一种饕餮盛宴。其中比较知名的火锅店有川峰、蜀九香等。

第三站：昆明过桥米线

昆明过桥米线是云南的传统美食之一，以其清淡、香鲜而闻名。这道菜主要由汤、米线和各种蔬菜、肉类等组成。在吃之前，还需要在米线上加入适量的骨汤，让它变得更加鲜美可口。昆明过桥米线源于昆明的其它地区也广泛流行，能够到昆明市内的各大商业区或旅游景点找到。

第四站：昆明烤鸡

昆明烤鸡已经成为了云南的美食代表之一。它的美味程度甚至在昆明都有着相当高的评价。昆明烤鸡的特色在于烤制技巧，烤制时需要将鸡肉放入低保鲜度的木坑内，调制腌料利用大型片糖技法经过低温发酵，这样才能烤出口感更为细腻、外焦里嫩的烤鸡。在昆明你能够去玉带桥路上的“小蘭谷美食城”尝一下。

第五站：云南火腿

云南火腿是云南的特别美食，经过特别制作而得来。选取5-8斤的选肉坯，剖开连皮五成反复盐腌，冲洗控水后晾晒入蒸熏房蒸温火腿。云南火腿风味特别蒋行生、乳香、花香、油香等芳香味协同呈现色泽红亮，味道鲜美，让人口感欲罢不能。能够尝试一下昆明附近的宁洱县或是说思茅市的火腿。

以上就是本文为大家介绍的重庆到昆明的美食路线，期望能够对您在旅途中寻找美食有所帮助。在美食之外您还能够领略到两座城市的风情，感受到南方文化的魅力。

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